“闹龙宫”就是把餐馆里的剩菜混在一起，加点佐料煮成一锅，在码头、贫民窟等地卖给穷人。
“宰房街”起源说就是指，从清朝到民国时期重庆主城区唯一的宰牛场，就在南纪门靠近石板坡长江大桥桥头一带，俗称“宰房街”。那里有很多牛杂碎、牛毛肚等等边角料，被人偶然洗净烫了吃，发现异常美味，这样诞生了毛肚火锅。
除了重庆火锅，最早的四川火锅也是以牛毛肚、牛黄喉等牛下水为原料烹制而成的“毛肚麻辣火锅”。从清中期咸丰年间开始，在当时的四川能吃上大量而便宜牛的地方。
火锅在中国已有2000多年的历史，最早的起源能追溯到战国时期（公元前475年～公元前221年）。
《魏书》也记载，三国时期人们使用铜所制的火锅，用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食。
到北宋时代，火锅的吃法在民间已十分常见，汴京开封的酒馆，冬天已有火锅应市。
南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有同友人吃火锅的介绍。
元代，火锅流传到蒙古一带。
到了明清时期，火锅不仅在民间流行，而且成了一道着名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。
到了清朝末期民国初期，在全国已形成了几十种不同的火锅而且各具特色。
日本室町时代，火锅从中国传入日本是在一三三八年。日本称火锅为“寿喜烧（すきやき）”又称“锄烧”。
所以章斯尔一直想不通，那些穿越女是怎么用火锅征服王公贵族，在古代发家致富的。
洗去一身的火锅味，章斯尔就带着兴旺回到蚝宅的房间，没多久，一人一狐就进入了梦乡。
喜欢在年代文里，赶海搞科普请大家收藏：在年代文里，赶海搞科普本站更新速度全网最快。