白慧慧看他们4个对视偷笑的表情，就知道当时孙女是怎么样说的，然后也笑着说道“我现在开始让这孩子当家，看来也是当的挺好的。”
就这样几个人在厨房说的好不热闹，特别是苏素梅与苏佩兰两姐妹，发现白慧慧这一次出去探亲一趟。
整个人比之前更加的精神，刚刚跟他们说话也没有任何的隔阂，也多了一份亲昵，让两姐妹内心也是很开心。
所以就忙前忙后的帮着白慧慧拿东西，今天中午白慧慧打算做一道糖醋排骨，这是给小孩吃的，是买排骨的时候就想到这道菜。
看到已经切好又洗干净的排骨，就是很新鲜早上刚杀的猪，所以白慧慧没有焯水，直接在锅里放油。
然后拿出白糖炒出糖色，再放入大块的排骨，不断的用大火翻炒，等裹上金黄的颜色之后再放姜蒜，几勺酱油。
再继续不断的翻炒，再放一点自己酿的米酒，可以增加香味，又可以让猪肉里面的腥味去掉一点。
然后放入一勺白醋，在继续不断的翻炒一遍之后，排骨表面也出现了焦黄色，然后拿出一块陈皮，两个八角，一片香叶放入锅中。
再从另外一个锅中舀出一大碗烧开的热水，等水烧开之后再盖上锅盖，这排骨要必须焖半个小时才能入味，里面的肉才能熟。
然后在另外一口锅开始炒五花肉，焖鱿鱼干，五花肉先放锅里，慢慢的煎出油，把多余的油先盛出来。
把切好一块一块的鱿鱼放到油里面，现在有点煎出香味，然后再把加上五花肉在里面一起翻炒。
把鱿鱼炒卷之后，就把鱿鱼跟肉都挪到锅边，然后放入干辣椒，葱姜蒜，还有一些香料，这个时候的火也弄小一点。
慢慢的把这些香料炒出香味，然后再把鱿鱼跟肉混在香料里面，这个时候就要开始调味，放了盐酱油。
再放一点米酒，放入米酒之后，整个香味就开始弥漫出来，特别是结合鱿鱼与猪肉的味道，更加的搭配。
这一道菜也是要慢慢的焖一下，所以也放了一勺热水，烧开之后依然盖上盖子。
而另一锅的糖醋排骨已经开始要好了，所以白慧慧就先开锅盖，一股浓郁的糖醋味道扑面而来，里面还有一些汤汁。
白慧慧就让大女儿把火加大，在大火的加持中，汤汁收的也很快，不到几分钟裹满酱汁的糖醋排骨就做好。
在白慧慧把这一碗菜端到客厅的时候，刚刚还在争执着要看故事书的几个孩子，都纷纷的看着白慧慧手中的糖醋排骨。
好在几个孩子教养也是挺好的，虽然很想吃，但也没有让白慧慧先给他们吃，只不过都一直用眼睛看着糖醋排骨。
刚刚焖的五花肉跟鱿鱼，还没有那么快熟，所以白慧慧就先炒其他的菜，豆腐干用韭菜炒也是辣辣的，味道也好极了。
然后又炒了一盘冬瓜，冬瓜就放辣椒，放一点蒜头姜丝，清炒出来也很美味。
炒完这两个菜之后，五花肉焖鱿鱼也好了，这一次白慧慧没有把汤汁收干，有点汤汁，这道菜更加美味，又可以拌饭吃。