餐桌之上。
随机挑选出来的几个，充当评委的食客，和老会长，以及隔壁县城的会长，纷纷开始动筷子。
“嗯！好吃！真的好好吃啊！”
“不错！不错！我还没有吃过这样的香干呢！真好吃！”
“好吃！”
和这些食客们说的好吃不同，两个餐饮协会的会长，点评的就比较专业一些了。
“嗯！入口软糯，富有弹性。还有一股子柴火的味道，很好吃！”
“不错！比一般的香干更加软弹一些，富有韧性和弹性。加上并没有加入太多的辅料和配料，更是完美的突出了这攸县香干的特点。”
“再混合着五花肉的肉香，完美吸收了猪油的油脂，让其味道更加的香浓，好吃不腻！满口生香啊！”
听着众人的评价，站在边上的厨师长，也是笑着对众人抱拳行礼。
“过奖！过奖！承让！承让！”
李大桶更是一脸的得意。
“能够得到诸位的一致好评，说明我们厨师长的这道攸县香干炒肉，做得还是十分成功的。”
“对此，我想问一句，若是这道菜的评分，满分是10分的话，不知道各位该如何打分呢？”
听见他的言语，餐桌上负责对菜品进行品鉴的几人，也是纷纷拿起自己面前的纸和笔，写下了他们自己心中认为的分数。
“这道菜，我给打9.9分！”
“我打10分！”
“我也打10分！”
“我打9.8分！”
“9.7分！”
随着几人当场打出分数，李大桶脸上的笑意，就再也没有停过。
“呵呵！好！好啊！”
“感谢各位的打分，以后若是有机会去隔壁县城的话，还请一定要来我们大桶饭的店里坐坐啊！”
“就凭今天各位的评价，到了我们店里直接提我李大桶的名字，免单啥的不敢说，但是对折我绝对敢打！”
听他这么一说，几个打分的食客，也是一脸的笑意。
“李总大气！”
“老板会做生意！那我们可是说好了，有机会去隔壁县城的话，一定去你们店里尝尝！”
“是啊！这么正宗的湘味，你们店里的其他菜，也肯定非常的好吃！”
眼见众人聊得有些偏离了主题，老会长也是笑呵呵的起身，对着众人提醒起来。
“呵呵！现在大桶饭厨师长做的这道攸县香干炒肉，大家已经品鉴过，而且都给出了非常不错的评价。”
“那么接下来，还请大家用清水漱口，然后开始品鉴一下我们大锅王做的这一道，看着就有些不一样的攸县香干炒肉。”
听他这么一说，隔壁会长也是笑着点头附和。
“对对对！既然是比赛，那自然都是要品尝一番的。”
看着几人开始进行品尝之前的漱口去味，李大桶却是一脸的不屑。