S市KJ区经济不亚于N市的ZX县，行政级别和人口数量也相当。KJ区有全国最大的纺织品市场，酒店餐饮行业，比以制造业为主的ZX县发达不少。
KS公司去年底就得悉，KJ区要在S市，率先开展餐厨废弃物处理工作。
董事长决定要争取KJ区餐厨垃圾处理项目。
年初，颜龙就已经开始KJ区餐厨废弃物市场摸底调研工作。
今天的考察团，其实是为KJ区餐厨垃圾项目建设而组织。
颜龙也有针对性的准备介绍汇报三个内容。
第一个是餐厨垃圾收运处理一体化的理念。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！N市的餐厨垃圾收运与处理，不是同一企业在运作。
收运单位由各区政府招标，共有五家公司承揽餐厨垃圾收运工作。
政府以每吨一百元左右的价格，向承揽收运的单位支付收运费。
负责收运工作的员工，也许是得到公司老板默认。为个人提高收入，想方设法地增加垃圾吨位，他们对要收运的餐厨垃圾质量，不闻不顾，眼看餐厨垃圾桶中有铁锅旧电脑，硬化的整包水泥等大型杂物，依然装车拉走。
遇到垃圾车未装满，就往罐车里灌水，扔石块砖头，收运车上都带着，可以开启消防龙头的扳手和接水管。
如此一来，负责餐厨垃圾处理的KS公司处理厂，吃足了苦头。
餐厨垃圾中的大小型硬物，加剧处理设备故障与损伤，还得把它们拉到三十公里开外的垃圾填埋场。
渗进餐厨垃圾中的水，稀释了餐厨垃圾中的油脂，原本一百吨泔水能提出二吨粗油，多渗了二十吨清水后，一百二十吨泔水反而提不到二吨粗油。
原本一百吨泔水提油花十小时，现在变成需要十二小时。
更让人捶胸顿足的是，原来好好的清水，被餐厨垃圾污染后，送污水处理厂还原成清水，处理费起码二十元一吨。
颜龙到KS公司任职后的其中一项重要任务，就是极力制止这种掺假行为的发生。
N市环卫处对餐厨垃圾收运掺杂、灌水行为也有打击，发现一起扣罚三千元收运费，情节严重取消收运资格。
颜龙把在N市HR俱乐部认识的徒弟向权，招聘到KS公司，专职监视收运公司。
颜龙从环卫处争取到拒绝收运车卸货的权力，对多次来料质量有问题的餐厨垃圾收运车，拒绝其进处理厂大门，直至他们公司领导作出书面保证。
经过一番努力，来料质量有了改善，餐厨垃圾的杂物明显减少，但是，掺水现象仍无法根治。
要根本性改变收运时往餐厨垃圾中加水掺杂的现象，只有改变收运体系的考核管理机制，对收运企业和员工，考核收运服务态度，不以吨位考核计酬。
最好的办法就是餐厨垃圾收运处理经济主体一体化。
N市ZX县餐厨垃圾项目，由KS公司收运处理一体化承揽，自己不会去难为自己。
对收运司机和普工，不以收运吨数作为考核。从准时到点、日产日清、车辆整洁、垃圾桶干净程度、客户投诉、主管部门评价、服从领导分配工作、上班仪表面貌等方面进行考核。
薪酬具有导向性，没有钱拿，谁还会费时费力，去往餐厨垃圾中掺杂加水。
颜龙关于餐厨垃圾收运处理一体化的讲述，KJ区城管办张主任，听得一会儿义愤填膺，一会儿频频点头，显然他已认同收运处理一体化。
颜龙接下来介绍，在ZX县餐厨垃圾项目中，KS公司实施的行业内绝无仅有的两大创新之举，让S市KJ区城管办张主任当场拍案叫好。
用小吨位厢式货车收运餐厨垃圾，是颜龙针对分布于大街小巷里的餐饮点，作出的业界创新之举。
大中型餐厨垃圾专用车，只用于收运交通方便的大酒店，和往N市处理厂转运小车收集来的餐厨垃圾。
采用厢式货车收运餐厨垃圾，带出第二个创举“桶换桶”。
小型收运车装载着三十来只干净的空桶，换回装有餐厨垃圾的脏桶，其工作原理好比用干净的杯子，去换取你用过的脏杯子，现场不进行倒取桶中垃圾作业。
卸去餐厨垃圾的脏桶、既然已进了中转场，就可以把它洗干净，为了洗净这些油腻的脏桶，在中转场专门配备了四个洗桶工人，他们用碱水浸泡脏桶，再用高压水枪冲洗。
发现有破损的垃圾桶，能修则修，修补不了的，就换上新桶。
“桶换桶”无疑增加了运行成本，但令ZX县大街小巷中摆放的餐厨垃圾桶干净整洁。由于现场不进行倒桶操作，加快了餐厨垃圾收运节奏，不产生对地面的污染。
当张主任听到，KS公司提供“桶换桶”服务，中标的运营价格，却没有比其他参加竞标公司价格高时，当场拍了一下桌子说道“好！”
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