等待牛百叶入味的时间，空气中弥漫着令人食指大动的香气，那是独属于冷吃牛肚的复合香辣，丝丝缕缕，勾魂摄魄。
萧晨满意地看着浸泡在特制酱汁中的牛百叶和贡菜，心中已经有了几分底气。
他抬眼，目光越过熙熙攘攘的人群，投向街道对面的马可·皮埃尔·怀特的摊位。
那儿，简直可以用“水泄不通”来形容。
人群如同潮水般一波又一波地涌过去，将马可的摊位围得严严实实，几乎连缝隙都看不见。只能隐约瞧见几个人影在其中忙碌，偶尔传来几声带着异国腔调的吆喝，以及人群兴奋的低语和惊呼。
“完全看不到啊……”叶琳佳也好奇地踮起脚尖，努力想要越过人群的遮挡，看清对面的情况，但无奈人墙太厚，根本无济于事。
她有些泄气地放下脚，嘟囔道，“也不知道马可大师在做什么，搞得这么神秘。”
萧晨微微眯起眼睛，他能感受到来自对面摊位的强大气场，那种自信，即使隔着人群也能清晰地感受到。
马可·皮埃尔·怀特，不愧是站在世界厨艺巅峰的大师，即使只是一个小小的街头小吃比赛，也展现出了令人敬畏的实力。
“想知道他在做什么？”易百味的声音突然从旁边传来，带着一丝神秘的笑意。他手里拿着手机，屏幕亮着，似乎正在播放着什么。
萧晨和叶琳佳同时转头看向他，眼神中带着疑问。
易百味扬了扬手机，得意地挑了挑眉，“早就料到你们会好奇，我特意安排了人，混在人群里，从不同的角度拍摄了马可做菜的全过程。”
“真的？！”叶琳佳眼睛一亮，立刻凑了上去，“快给我看看！”
易百味笑着将手机递给叶琳佳，自己则走到萧晨身边，压低声音道，“怎么样，萧师傅，有压力吗？马可大师这阵仗，可真不是盖的。”
萧晨接过手机，和叶琳佳一起仔细观看屏幕上的画面。画面有些晃动，显然是在人群中偷拍的，但勉强能够看清马可摊位上的情况。
只见马可的摊位布置得简洁而专业，不锈钢的操作台擦拭得锃亮，各种食材和器具摆放得井井有条，几个穿着统一白色厨师服的助手，正有条不紊地忙碌着，配合默契，效率极高。
而马可本人，则站在操作台前，神情专注，动作优雅而流畅，如同一台精密的仪器，每一个动作都充满了节奏感和美感。
“看来，马可大师这次也是全力以赴了。”萧晨喃喃自语，眼神中充满了凝重。
“怕什么，萧晨，你的冷吃牛肚肯定也不差！”叶琳佳在一旁鼓励道，虽然她对“冷吃牛肚”还是有些陌生，但对萧晨的实力，她有着绝对的信心。
马可面前堆放着大量牛肚，都处理得非常干净。