赵虎越听越气，走出操作台，直面众评委，说道：“你管我好不好下台，既然是比赛，就要公平公正，你们尝都没尝，只看刀工手法，那算个什么玩意！不公平！”
观众们听了赵虎的话，也觉得是这么个道理，于是齐声起哄：不公平！不公平！……起哄当中，算春花和香兰叫得最卖力。
这时候，村岛方正带着翻译走到评委们身边，他让翻译代言说道：“感谢评委们的厚爱，不过赵先生说得很对，比赛应该公平公正，希望评委们尝尝赵先生的手艺再作决定。”
赵虎一听，顿时对村岛方正刮目相看，心想，没料到这鬼子还挺地道儿，是个汉子。
碍于群众压力，评委们只好不情愿地夹起赵虎的手握，正准备送进口里，却被赵虎叫住：“酱油！先沾酱油！”
评委们个个扁起了嘴，原本都想着，尝赵虎的菜品只是为了满足观众要求，走走形式罢了。但是，为了顺利结束比赛，也只好按照赵虎所说去办，沾起酱油，将手握送到嘴里。
这手握一到嘴，气氛就发生了一百八十度的转变。
评委们个个瞪大了眼，拿着筷子手，仿佛在半空中凝结住，久久没有放下。原本还在咀嚼着手握，却好像忘记了如何吞咽食物似的，良久，不肯将嚼得稀烂的手握吞进肚子里。
几人面面相觑，其中一位评委，竟然感动得流下热泪。不知道的，还以为他沾的芥末太多，被呛得直流眼泪。其实不然，都是因为，赵虎制作的寿司，着实是太过美味了！
“怎样？别发呆啊！”赵虎看着面前傻头傻脑的评委们，不耐烦了。“吃个手握寿司，别磨磨蹭蹭啦，该怎么打分就怎么打！”
评委们还是没有发言，他们都沉浸在齿间的美味之中。
“喂！”赵虎拍起桌子
砰地一声，将评委们都惊醒了。
几人商量了一阵，同时打出分数，满分！
观众们提出疑问：又是满分。那，算谁赢？评委们都是傻帽吧？还是在作秀？
赵虎对那些评委们也是无言以对，他失望透了，甩下一句：“老子不跟你们闹，你们爱谁赢谁赢！”
说完，扔下围裙就要离场。
村岛方正却站了出来，对赵虎说：“赵桑，等等。”
原来，村岛也会讲上几句中文。口音虽是听着别扭，但赵虎算是听明白对方的意思，他问：“干嘛？让你赢你还不高兴啊？”
村岛笑了笑，说道：“让我尝尝，可以吗？”