“把我的‘喀戎厨勺’还给我!”
杰米·特雷弗·奥利弗情绪激亢,两个黑衣人用尽力气才将他制服。
奥利弗在被控制下也稍稍平稳了心绪,但自己的厨神秘宝神秘被窃,怎么可能完全平静下来。
“你这个贼!”
黎明面容平和,嘴角含笑,两眼弯弯开口道:
“这是别人送我的见面礼,可不是你的东西。”
“谁送你的!快告诉我!我一定给他好看!”
“想知道,先赢过我再说。”
被激怒的杰米·特雷弗·奥利弗情绪愤到极点,他用力甩开身旁的黑衣人,又从新回到自己的食擂上。
“哐~”
铜锣声响起,‘香煎松茸饭’随后端上评委席前。
黎明优雅平和的继续着他的料理,他先油锅烧热,放入姜末煸香,随后放入素虾碎、素鱼碎,还有炒熟的胡萝卜茸。
‘喀戎厨勺’滑过食材,食物的斋素之气瞬间被清除,清淡的食材顷刻变成了浓郁鲜香,黎明再次加入少许水、香醋、盐调味,最后放上少许松茸粉末翻炒均匀。
这般工序下来,黎明算是制作完成了以假乱真的素蟹粉。
素蟹粉制作完成,接下来的步骤开始处理松茸菌,将松茸用洁布擦净去除根部。
随后双手撕去松茸外皮,直到菌柄去除全部外皮再擦拭干净就可以入锅烹饪了。
松茸切片后,将锅内倒入初榨橄榄油,油温稍热放入松茸,用‘喀戎厨勺’轻轻推动,厨勺滑过松茸片,松茸的香气仿佛瞬间激发,淡淡的清爽变成了浓郁的清香。
随着松茸煸炒海之花盐的加入以及松茸粉的融合,整道菜肴再次升华。
最后是另起一锅灶,双锅齐用,素蟹粉和松茸片一同下入到两只锅内,快速颠锅不停翻炒,‘喀戎厨勺’装盛入盘,‘素蟹粉炒松茸片’制作完成。
评委们率先品尝‘香煎松茸饭’,一片松茸搭配一口香浓炒饭,评委脸上满是幸福的神情。
“黄油激发了松茸的天然香气,炒饭释放了松茸的绝对鲜美,香米的软糯与松茸的鲜甜,两相融合仙气逼人!”
马化云极高的点评了杰米·特雷弗·奥利弗制作的‘香煎松茸饭’沃森?巴菲特也点头赞同,T·柯林·坎贝尔则是试吃之后冷漠开口,
“对食材的掌控达到了极致,松茸与稻米的搭配别让两者风味瞬间提升,值得称赞。”
在三位评审点评完毕后,黎明的‘素蟹粉炒松茸片’被端上评审台。
看着桌上的菜肴马化云饶有兴趣的开口问道:
“都知道杰米·特雷弗·奥利弗以制作有机菜肴而闻名,而你专门制作一道素食松茸,你这是有心一较高下呀,你就不怕阴沟里翻船?”
马化云本就看到了台下两人的冲突,现在菜肴上两人也注定要分个高下,马化云有心要看个热闹,他无不刻意的将矛盾激化,让两人竞争更加激烈起来。
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