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第692章 不知道(2 / 2)

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“三丫。”陆二丫着急的喊了一声,大姐的日子也不好过,她们怎么能在这里吃饭呢?

陆三丫才不管陆二丫的担忧呢,再说了,她又不是傻子,怎么可能看不出陆早的日子其实过得很不错,只有二姐才是个大傻子!傻乎乎的以为大姐和她们在家一样憋屈。

陆早看了一眼陆三丫,她懒得搭理她,只与陆二丫道:“别和我客气,就留下吃饭。”

五丫拽着陆二丫的手往灶房里走去,“二姐在我们家吃饭。”

“二姐,大姐做的菜可好吃了。”

“是我吃过最好吃的菜。”

陆三丫听着五丫的吹嘘,不由翻了个白眼,放了油的菜当然好吃咯。

陆早舀了水洗了锅,把之前剩下的两三斤猪肝全部切成片,煮成了猪肝汤,里面还加上了菜叶子,等出锅的时候再撒上一把葱花,清香扑鼻。

然后陆早又将早就磨好的豆粉拿出来做了饼子,猪油把饼子煎得两面金黄,香气扑鼻,惹得五丫三个口水直流。

“等一会儿哈。”陆早拍了拍五丫这个小馋猫,继续炒菜。

她将之前放进猪肝汤里煮过的一斤肥肉切成了薄片,然后放进刚煎过饼子的锅里炒了起来,油脂十足的肥肉在猛烈的柴火下冒出了大量的油水,噼里啪啦的响个不停。

陆早没有打算熬猪油,所以简单的炒一炒,炒出香味儿就完事儿了,然后加入豆酱调香,一时间浓郁的肉香味儿飘散了出去。

“好香。”陆三丫不停的咽着口水,她待会儿一定要吃二十块肥肉,不,五十块!

陆早见肥肉炒得差不多了,就把泡发的蕨菜倒了进去,再加入一点辣椒片,翻炒了一会儿再加入盐调味,一道简单又家常的回锅肉便出锅了。

色泽红亮且肥而不腻的肥锅肉摆在石桌中央,清淡又营养的猪肝汤摆在一旁,旁边还放着一只小碗,碗里放着陆早调制的蘸酱,另外还有一大盆色泽金黄香气扑鼻的豆饼。

四个人围坐在石桌旁,除了陆早,其余三个人都望着桌上的饭菜蠢蠢欲动。

陆五丫最近吃了不少肉,可小孩子都很贪吃,看什么都觉得特别好吃。

陆三丫的双眼就像狼见着肉了一直放光,要不是陆早不许她上手抓菜,她可能已经扑上桌子抓肉吃了。

陆二丫也好想吃肉,可她更加的担忧,大姐借了那么多银子,咋还买这么多肉回家吃,以后可咋还啊?

陆早将筷子分给三人,轻声道:“吃吧。”

陆三丫一把抢过筷子,直接夹起一块肥肉就朝嘴里塞了进去,慢慢的嚼了两下,肉片里的油水顿时在嘴里爆开,诱人的油香在嘴里溢散开。

真好吃!陆三丫的眼睛亮了,不等嘴里的肉吞下去,她又伸手去夹碗里的肥肉,一下子夹住了四五块,全部放在自己的碗里。

等再次伸手去夹菜的时候,陆早拿起筷子重重的打了陆三丫的手背一下。

“哎哟。”陆三丫疼得收回手,不满的瞪着陆早。

“你瞪什么瞪?”陆早沉声道:“吃完了再夹,不能夹到碗里堆着。”

陆三丫不满的吼道:“我凭什么不能。”

陆早知道村里许多农户因为家里穷人又多,每次饭菜上桌都靠抢才能吃到更多的食物,可她这儿做得足够多,根本不需要抢食,最关键是全部把肉装进碗里霸占着,实在太没有礼貌了:“这是我家,就得依我的规矩。”

“而且大家都还要吃,你不能一下子就全部夹到你碗里去,懂点礼数,知道吗?”

“大姐……”陆二丫为难的看看陆早,又看看陆三丫,不知该怎么办?

陆三丫瞪着陆早:“大家都这样,你们就知道说我!”

陆早脸色微沉,“谁这样?我们四个人谁像你这样把肉全部堆碗里?我不管你以前在家里怎么抢吃的,反正到了我这儿你就不许摆出你在家那一套,你要是不愿意就别吃了!”

陆三丫心有不甘,还想反驳,可看着发火的陆早以及肥而不腻、浓香四溢的回锅肉,她最后还是妥协了,不满的哼了一声之后继续埋头吃着肉,大口大口的往嘴巴里塞,像个饿劳鬼似的,生怕吃少了一般。

陆早没有再多说,看了眼愣愣的陆二丫和陆五丫,给二人一人夹了一块肥肉,“你们别看了,快吃吧,待会儿就没了。”

“哦哦。”五丫这才反应过来,忙捧着自己的粗碗吃起了肉,然后又拿起一个豆饼,嗷呜咬了一口,“真好吃。”

这章没有结束,请点击下一页继续阅读!“二姐也吃。”五丫还懂得照顾傻愣着的陆二丫,递给她一个煎得金黄的豆饼,“大姐做的可好吃了。”

陆二丫接过饼,小口小口的吃了起来,浓郁的饼香味扑鼻而来,诱人的油香让五脏六腑都得到了满足,真的很香,真的很很好吃。

“味道如何?”陆早问道。

“真好吃。”陆二丫眼眶里闪着泪光,这是她这辈子吃过最好吃的饭了。

之前端午的时候其实也吃过,可那么多肉,一人也没有几块肉,不像今天,满满的一盆猪肝和一盆肥肉,她想怎么吃就怎么吃。

“那就多吃点。”陆早笑着又给陆二丫和五丫夹了两片肥肉,然后又拿着勺子给她们一人舀了一勺猪肝,“多吃一点猪肝,晚上眼睛才看得清。”

这个时代的人因为缺乏营养都有点夜盲症,但因为晚上睡得早也没有太过在意,当然就算意识到了这一点,大夫也看不出一个所以然,顶多开点清热明目的药。

“真的可以吗?”陆二丫揉了揉眼睛,她的确觉得晚上看不太清楚。

陆早嗯了一声:“当然可以,多吃一点。”

陆二丫立即信了,没有任何怀疑的说道:“那我要多吃一点。”

“好。”陆早夹着猪肝在自制的蘸水里轻轻一过,然后慢条斯理的吃了起来。

又薄又嫩的猪肝在微辣蒜香的蘸水里过了一遍之后,它本身带着的腥味便被浓郁的蒜味儿掩盖了,混杂着葱香、辣椒香、蒜香、豆酱香等的猪肝便变得麻辣鲜香,令人口舌生津。

陆早满意的点点头,虽然没有淀粉,猪肝吃起来略显粗糙,但总体来说是没有影响的,当然对于嫌少吃肉的陆二丫她们来说更加没有影响了,几人都吃得特别香,然后成功的吃撑了。

陆三丫满足的打着饱嗝,望着漫天星辰,“要是每天都能吃这么饱就好了。”

在洗碗的陆二丫看了看陆三丫,又看了看正在喂狗的陆早和五丫,心底也有同感,要是没天都能吃这么好,都能吃这么饱,让她天天下地干活她都愿意。

陆二丫想到回了外婆家的娘,脸上浮出几丝愁意,娘肯定不会同意的。

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