天色渐晚了，马云卿命人在军营中寻了处僻静地方，也不知从哪里寻来了一张八仙桌，放了几个石凳子，去外面大兴园借来了一个厨子，凑合着军营的灶台，置办下了好大一个席面。
待张堂文等人落座，最后一道重头菜：清蒸武昌鱼也落了盘。
这武昌鱼却不是孤零零的一盘，而是别出心裁地放在了八卦碟的半边，而另一边，却是三镇的另一道名菜：红烧鮰鱼。
两鲜同盘，却是一个清蒸，一个红烧，各领风骚，别具一格。
武昌鱼味鲜美，清蒸点缀着酸甜口的酱汁，让人味蕾大开，鮰鱼肉紧致，刺少皮糯口感上佳，一口吃下之后唇齿留香。
再看其他配搭，也多是排骨藕汤、黄陂三合、一品豆腐、三鲜豆皮之类的湖北名菜，让人一眼望去颇有些垂涎欲滴的感觉。
菜式虽是精致的很，这里却毕竟是军营，加之东主又是马云卿这样的行伍出身，也就没有那么多繁文缛节，几番客套之后便动筷自顾自地吃喝了起来。
这反倒顺了张堂昌的秉性，加之本就是在淮军中历练过的，很快，张堂昌便与马云卿和夏老三称兄道弟推杯换盏了起来，聊到兴头上，竟是干脆扯了领子踩着凳子喊起了花枚。
三星高照！四季发财！五魁首啊！六六六！
场面顿时更加放得开了。
张堂昌毕竟是花酒行里的穿堂蜂，风月场里的摇头翁，很快便把马云卿和夏老三杀了个落花流水。
张堂昌嬉笑着推了马云卿一把，“喝干！这酒留着养鱼呢！”
马云卿已是连输了十几把，脸上已是泛起了一片红晕，酒碗拿在手里都直晃荡，夏老三虽是他下头的兵，但酒桌上不分上下级，此时也是喝得上性，在一旁一抬手，便把一杯酒又灌进了马云卿的嘴里。
张堂昌借着酒劲，坏笑着拿起酒碗，望向张堂文，“哥！这俩手下败将，让他们歇歇...弟弟我来向你...请战！”
张堂文本是笑盈盈地观战，没想到忽然被张堂昌叫阵了，也是一愣，连连摆手道：“你们玩...你们玩！”
“唉？哥！不似你作风啊！弟弟我在赊旗镇也是大杀四方的人物，可每每人家都说我只有你七分功力！平日咱俩也没少操练，今儿...怎么关门避战了？”张堂昌坏笑着瞄了一眼钱枫，“难道是有钱老板在侧，行酒令却有些失仪？”
张堂文正要翻脸，一旁的钱枫却是向后一躲，笑道：“唉...别介！我可是看热闹不嫌事大，既然两位张老板都是此中豪杰，那便让钱某也长长见识，开开眼？”
张堂文便再无法拒绝了。
这行酒令、划拳、猜枚本就是老爷们酒桌上必不可少的娱乐项目，在风月场上也是极露脸的功夫，但一般正式宴席却略显嘈杂，因为拳可以输，声势不能低。喊到脸红耳赤，争得青筋迸出都是正常之事。
张堂文本不欲掺和的，但钱枫既然话说到这儿了，便也存了心显摆，也是草草挽了下袖子，冲着张堂昌勾了勾手。
这张堂文的神情，却是张堂昌打小就看不惯的。
凭什么如此镇定自若？凭什么做什么都比我强？凭什么？
但两雄相争，考量的便是哪一方更能沉得住气，不急不躁，自然可以百战不殆。
很快，张堂昌便再一次败在了张堂文的手上，十碗酒码做了二八开。
军中的酒，却不是用的小小酒杯，而是用的兵们吃面的碗，一碗倒下来足有二三两的。
五碗下肚，张堂昌已是一个踉跄扶住了桌子，一旁的杨翠英刚招呼完夏老三，又连忙过来搀住张堂昌，刚擦过夏老三汗水的方巾又放在张堂昌的嘴边擦拭了起来。
张堂文已是豪气地将那两碗酒稳稳地喝了下去，挑衅一般地朝着张堂昌亮了亮碗底。
张堂昌哪里服气，便摇晃着继续端起了面前的酒碗。
张堂文正待落座，一旁的钱枫却是笑盈盈地端起了酒碗，“张老板，既然今日大家都如此尽兴，不知钱某可有幸也参与一回？”
张堂文一惊，抿嘴笑道：“钱老板...也划拳？”
“划拳是男儿气概，钱某...却是喜欢另一种！”
“哦？怎讲？”