北方的春天是很干燥的，所以马三宝按照计划在第尔天下午就到了盛京城的双圣酒楼。其中换了两次马匹，没段路休息了三次，经历了32个小时到达了盛京。当日晚上双圣酒楼挂出停业装修，两日营业。
当晚马三宝不顾劳累，除了制冰，还造出十来个合金大箱子一半在下面的地窖里放着冷冻的海货，另一半就放在二楼楼梯附近一个拆开的包间里，里面放着海水，一些鱼虾在里面游来游去，上面用玻璃盖着，一边设有通气孔和捞鱼的门。
然后双圣酒楼挂出牌子，上写：海鲜盛宴！
即日起双圣酒楼提供鲜活海货，客人可以亲自挑选活海鲜，酒楼为您现做。让客人心里满意，让客人吃的放心。
今日午饭开始预订，望新老客人光临本店！
双圣酒楼，必出精品！
这在后世简直就是小儿科，可是在科技不发达的大明，这就是蝎子粑粑～独一份。先不说这海鲜如何弄来的，就是有海鲜你也得会做吧！况且这还有活的，可以自己挑。就这一个理由，盛京城就炸锅了。
本来好多人都习惯双圣酒楼吃饭了，突然停业装修，就引起一部分人的好奇。难道双圣酒楼又出新菜品了？等到日子的大早晨，就派人过来打探了。这一看不要紧，下人一下没看懂啥意思？回去一禀报，这些吃客就慌忙的前来观看。等弄明白什么意思，立即呼朋唤友，于是还没中午，双圣酒楼满客了。后面来的眼巴巴的看着没座位，看到预订俩字，立即定晚上的。没等午饭没结束，晚上的也定没了，一楼大厅的座位也定出去了。这在盛京城的酒楼里是空前的。
皇太极早就听桑那巴说了，马三宝带了两辆车来到盛京，然后双圣酒楼歇业！皇太极只是认为是菜品调整，所以没放在心上。第三天一早桑那巴过来就把情况告诉皇太极了。
“真的么？鲜活海货？有点意思。叫上多尔衮，去尝尝！”皇太极扔下手里的政务，带着桑那巴就来到双圣酒楼。马三宝正在对厨师讲解怎么处理这些海鲜，皇太极就到了。立即被人请到那个大包间，阿里朵就过去相陪了。马三宝还得在厨房忙上一会儿。
“阿里先生，这海货怎么拉过来的？”皇太极问道。
“用特殊的马车送来的。那些活的就是放在海水里拉过来的。放在二楼楼梯一边，想必大汗也看到了。”阿里朵笑着说道，
“嗯。看到了，所以才问。上次让多尔衮带来的海味，我也吃了，味道鲜美。这活的是不是更好吃？更加美味？”
“哈哈，大汗别急，一会儿你自己品尝一下就知道了。至于这海货越新鲜越好，时间久了就腐坏了，别说鲜不鲜，吃了会坏肚子。”阿里朵道。
“哦，也是。”皇太极这才反应过来。
“那马先生呢？”皇太极问道。
“在厨房里指导那些厨师制作海鲜，海鲜都有自己的处理流程，做不好就会有问题。吃了对人有害！”阿里朵替马三宝科普道。
“马先生真的大才，每做一件事都要至善至美，要做到最好才行。”皇太极感叹道。
“他就是那样人，表面上看起闲云野鹤，其实做事很执着。”进来的多尔衮接话道。
“哈哈，嗯，说的对。马先生就是这种人。”皇太极高兴的说道。这个时候代善也来了，后面就是德各类。