最年长的老者安哈迎着俺洛城和姜雨村落坐，
见俺洛城与姜雨村坐下，按着尊卑和年长辈分，牧民们相继入座，围在一起，方才皮闹的小孩儿现在很是安静，注视着走到半圆里的安哈，
跟着安哈身后是两个壮年汉子，将手里抬着的宽大木盘小心放到方桌上，木盘正是刚新鲜出锅的羊背子，一整只羊四肢盘腿安放在大木盘上。
能看见那红漆方桌上的羊头正对着俺洛城和姜雨村坐着的方向，这是羊背子摆放的规矩，羊头必对着尊贵的客人。
安哈干皱的手拿起一旁的银碗，内里装着白白的鲜奶，齐额高举，朝着俺洛城的方向，再向着四周左右示意，寓意以草原上最圣洁、最吉祥的食品欢迎来客，端着银碗，安哈躬身恭敬的将手里银碗双手捧着递给俺洛城，
俺洛城起身，双手接过鲜奶，用右手无名指蘸上少许奶汁，严肃、庄重地朝天、地各弹了一次，埋首沿着银碗边沿微微品尝一点，再双手将银碗里的鲜奶递给身旁的姜雨村，
姜雨村起身，依着俺洛城的动作再做一遍，动作端庄大气有礼，依着规矩依次将银碗递了下去。
待传递完毕，安哈抿了抿嘴，落了牙的嘴一开一合念起了祝词：
“尊敬的来宾在上，请允许我把肥嫩的整羊奉献。
它那宽阔的脊背，如广袤旷原；
它那肥大的四肢，似四大部洲；
它那高昂的头颅，似森布尔山头；
它那挺拔的长骨，似坚韧檀香根木。
把那首席全羊，摆放在亲朋贵客正中；
把那醇香的美酒，斟满闪光的杯中；
有禄有福的客人们，请将它享用……”
声音粗犷不失明朗，让人感到一丝肃穆敬意。
安哈年事已高，祝词念毕却不见累色，俺洛城起身绕到中间正对的漆红方桌的面前，将木盘调转，羊头面向安哈。
安哈眼里含着温厚慈祥的笑意，“洛二殿下是我们的贵客，也是我们的家人，最后这分割羊肉，由你来吧！”
安哈说着，将木盘边放着的精致的短柄蒙古刀，双手拿起递到俺洛城面前，这本该是主家人的仪式，安哈此举，是抛开了身份，把俺洛城看成亲人对待，而非尊贵不可碰触的皇子。
“洛城受下了，祝安哈阿爷寿远无疆。”
俺洛城心头暖暖，躬身双手接下精致的蒙古刀，麻利的从羊身四周割下少许羊肉，归置于小杯之中，朝天泼撒，以示苍天恩厚。
手里短刀疾速旋割，不过几分钟依着在场的人数已把全羊卸作大小匀称的六十多块，
放下手中匕首，俺洛城将切割好的羊肉整齐摆好后将羊头再次放上去，最后调转木盘并把刀柄递还给了安哈。
两个人一人拎着一只羊角，一同将羊头取下，从全羊两侧各切下三条肉左右交换放下，一同入了席位。
浓香的羊背子由着众宾客主家一同分食，露天的宴席，隆重的宴客礼节，让姜雨村感到一丝暖暖的心意，
暮色渐近，高耸的柴堆爆裂燃烧，旷野上的篝火晚会儿，刚刚拉开序幕！
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