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“你个丫头还真是掐着点来啊，真不怕那银子打水漂了？”
“说好的酉时，我掐着点来不早不迟，可不就是按着文书上写的来的嘛，免得到时胡掌柜给我扣帽子可不好。”姜雨村扯着皮条，平复了一下气息，语调不急不缓，一手撑着门边说着，有些痞痞的样子，和姑娘两个字有些不搭边。
“瞧你这话说的，你这小丫头是存心的吧。”
胡掌柜早早给守门的小厮打过招呼，此时见门口姜雨村跨进了门，忙上前催着她进后厨，为了省时带着她直接走的是酒楼与后厨的通道，所谓的通道其实就是一道道门，此时悉数敞开，像一张张张着的大口，直通后厨后门。
“这是我那酱料的秘方，你们准备好食材，按着我写的比例调配即可。”姜雨村一跨进门，没有多说，直接了当的掏出怀里事先写好的纸条，材料密密麻麻写了一长串。
“这是什么？！”那胡子脸厨子摸了一把胡子看着姜雨村，指着纸条上的一个材料疑惑的看着她。
“小米辣。”姜雨村说着，不由蹙眉，这酱料是她在书上看的，可是忘了一件事情，明朝这时有没有这玩意儿她不知道啊，不由补充了一句，“就是朝天椒，也叫野山椒，个头小小的，没成熟时尾部是暗紫红色的，成熟时是鲜红的，一头尖的，倒着长的那种红辣椒。”
“那是凤尾辣吧！”
“呃……”姜雨村脸僵了僵，这名字起的好高级，“你找来给我看看，我确定是不是。”
“喏！”大胡子拿过一个小竹筐，一箩筐的小米辣，“嗯，就是它。”
“你按着上面的材料准备齐全，其他人过来我教你们做下一个。”姜雨村指着厨房里的其他人，安排起了工作。
胡掌柜在一边看着姜雨村忙前忙后，厨房里也动了起来，一派热火朝天的景象，摸了摸干瘦的下巴，满意的点了点了头，在他眼里，这姜雨村就是一个勤快的傻子。
那一百两可不会平白无故的给她，有文书又如何，这官老爷可不也得看他的面子，这新鲜菜品一得，随便给几个子儿就撵人，她小身板儿一个，还能拿他怎样？！
越想越是得意，胡掌柜给身边的厨子交代了几句便出了门。
“把肉剁好，一切二拍，不准偷懒，直到成肉泥为止。”姜雨村挑了成色极好的一块五花肉，瘦七肥三，扔给一旁的厨子。
姜雨村拿着刀将南瓜切去一半，只要了瓜蒂那边，掏干净里面的瓤，在南瓜上刻起了花纹，几刀下去，一张女子的脸便浮现在南瓜面上，线条干净利落，看着柔媚无比。
“喂，那位大厨，把锅预热了……”姜雨村说着，眼角余光见胡掌柜的出了门，那厨房的后门也给关上了，嘴角不由笑笑，无奸不商，当她傻呢！
“把火加大，像这样把油加进去，手放到油锅上感受温度，觉得手心微烫就是恰到好处的时候。”
姜雨村故意拔高了音量，通道里的胡掌柜背着手听着厨房的动静嘴角挂着笑背着手走了出去。
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