夫妻俩刚到家门口，就见四叔家的大妮捧着碗来借酱油。
“你家做了啥好吃的需要用酱油？”秀姑笑问了一句，领她进厨房，没有打开厨房里间的酱油坛，而是将竹筒酱油瓶里的酱油倒进大妮碗里一些。
“谢谢大嫂。”大妮嘿嘿一笑，没有说自己家准备做红烧肉，一阵风似的跑了。
吃饭时，大妮送来半碗红烧肉，足有半斤。
老张问是哪来的肉，大妮笑嘻嘻地说道：“大爷，您忘记了？您昨天给张里长家里杀猪，我娘拿五十个钱买了一斤回来，还是您给割的呢。”
老张拍了拍额头，他还真忘了。
秀姑把红烧肉倒在自己家碗里，把温在锅里没盛完的红烧排骨装了半碗给大妮，“壮壮阿爷昨儿得了半扇排骨，你大哥刚回来就炖上了，拿些回家与四叔四婶尝尝。”老张另外还得了两斤五花肉，冻在水缸里准备明儿红烧。
“谢谢大嫂，我弟弟可爱啃排骨了！”大妮喜滋滋地捧着排骨走了，果然还是大爷家的人为人好，不像二大爷家的侄子们闻到肉味就蹲在他们家门口。唉，谁叫他们两家隔着墙呢！
吃饭时，秀姑跟张硕向老张说明了路上遇到的事情，以及张硕得到的东西。
这是张硕拿来的，太过贵重，秀姑不打算瞒着老张。
老张没问她得了多少首饰，价值几何，而是打量儿子一番，见他没事，道：“好在你有点脑子，看得清形势，没有一头热地不顾局面上前帮忙。壮壮娘，阿硕带给你的东西你就收着做私房，不用跟我说，咱们村里没人知道你有这些东西，以后好好留着吧。”
儿媳妇一心一意地跟儿子过日子，他管儿媳妇手里有没有私房钱干什么？
卖了秀姑的金首饰后，若不是战乱，老张已经找人把亡妻留下的几样首饰炸一炸给她戴了，如今张硕既然从外面给她带来了首饰，自己手里的等等再给吧。
秀姑低低应了一声，心里十分高兴。
作为女人，没有几个不爱珠宝，她也很喜欢精致的珠宝首饰，尤其喜欢玉石，只可惜除了犹在温养的青白玉镯子，她一件首饰都不敢戴。
老张又问张硕道：“天瑞说什么时候发丧出殡？咱们好去帮忙。”
提到云掌柜，老人的心情难免低落。
张硕喝了大半碗粥，忙道：“如今城里处处戒严，加上天寒地冻，云三婶和天瑞都说暂且停灵在家中，待天气暖和了，时局没那么乱了，好好地给三叔大办一场。三叔死在外地，又是枉死，打算到时候请和尚做水陆道场，超度超度。”
老张沉吟片刻，觉得如此甚好。
对于云家日后的生活，老张不担心，他们家有五十亩地，赁给别人种，一年能收几十石粮食，很少卖出去，前儿他进城问过，够他们一家人吃了。
张硕在家歇了几日，精神恢复，料想荣亲王十天半个月都不会打过来，便驾着骡车去村里和附近村里收毛猪。将进腊月，因逢战乱，城里铺子关门，许多住在城里的人家个把月没吃到肉了，此时又近年关，生意应该会很红火。
虽说县城戒严，但是并不禁止他们进出。
贫穷之家舍不得吃肉，宁可把买肉的钱用来买粮食，但是城里有不少殷实之家和县衙官员之家等着吃肉，张硕就打他们这些人家的主意。
附近许多人家养猪舍不得杀，肯杀猪留给自己吃的少之又少，卖掉一头猪买的粮够一家五口吃好几个月呢，就盼着屠户收了猪他们好拿着钱去城里或粮食多的人家买粮。县太爷下力气安抚民众，城里已有一家粮行开始卖粮，只是粮价极高，每天摆出来就被一抢而光。
张硕在附近很有名气，所以他去收猪，家家户户都愿意卖给他，甚至求着卖给他，家里粮食金贵，舍不得喂养牲畜家禽，再喂下去猪就越来越瘦，更加卖不到好价钱。
他收猪的第二日杀了两头猪进城，片刻就被几家来人抢光了。
林主簿家的小厮吉祥来晚了，失望道：“张大哥，没肉了？”
“是啊，您来晚了，明天请早吧。”张硕开始收摊，闻声答道，想到案下篓子里钱，心里头一片喜悦。今天生意太好了，没往李家送肉，居然半个时辰就把两头猪卖完了，连猪血都有人抢，三十文一斤，堪比以前的猪肉价格了。
吉祥皱了皱眉，明天？太晚了，家里的小少爷哭闹着要吃红烧肉。
他经常替主家买肉，与张硕颇为熟悉，委婉地道出了自己的难处，“张大哥，你看，我们家小少爷哭着吵着要吃肉，现在时候还早，大哥能不能再杀一头猪送到我们家？”他悄悄地往张硕手里塞了一块约莫一两左右的银子。
张硕诧异道：“一头猪？”主簿家连主子带仆人也就二十来人，能吃完一头猪？
“嗯，我们太太指明要一头猪。”小少爷爱吃肉，肉，多多益善。
这两个月实在是馋得很了，县城里各个铺子摊子几乎没人开业，每逢战乱，两军对垒，必定以攻城为主，城外的百姓除非万不得已，否则恨不得一步都不跨进城门。吉祥他们无奈之下，只能跑去城外买毛猪，既辛苦，又不会买猪、杀猪，还得找屠夫帮忙，每次弄来了肉，被县太爷和老爷同僚家知道了，你分我分大家一起分，就分了个七七八八。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！张硕想了想，“那好，过个把两个时辰，在午时之前送去。”主簿可不能得罪。
他直接出城去距离县城最近的村子里，爽快地收了两头猪，拉进铺子的后院宰杀，反正他一向随身携带杀猪用的刀。
往林主簿家送肉时，正逢主簿家小少爷吵着要吃肉，吃大肉。
吉祥忙道：“小少爷，肉来了，肉来了，咱们马上叫厨房里的婆子炖肉啊！”
七岁的小少爷瞅见两个小厮抬进门的两扇猪肉，破涕为笑。
厨娘不惯剔肉，吉祥忙请张硕帮忙。
张硕听了，二话不说，挥舞着尖刀，就着厨房里的大案，片刻就把骨头剔出，肥肉、瘦肉、五花肉分解得整整齐齐，另外猪下水、猪头、猪血、板油等他都带来了。
吉祥回禀过主母，留下了板油炼油，其他物事都叫张硕带回去，然后塞了一锭五两的银子与他。现今肥肉都涨到一百文一斤了，张硕送这一头猪按这价虽不够五两，但却是额外给送来的猪，自然要多给几个辛苦钱。
“我们太太说了，你每隔五日就送一头猪来。”
张硕答应了，把银子往怀里一揣，赶着骡车回铺子卖另一头猪和这些猪头下水等。
没费多少工夫，又卖了五六吊大钱。