这么冷的天气，总得吃点热腾腾的，汤汤水水的东西。
辣的就热，安媱决定来个水煮肉片！
先把肉搞个大片的！
加了料酒，蛋清，干淀粉，盐，腌制的明明白白。
锅子里再稍微加点油，把葱姜蒜下锅，再放点豆瓣酱炒香了，加水和少许盐煮开。
安媱趁着这个机会去了保鲜柜，拿了些白菜和土豆，本来还想再加点金针菇的，后来一想。
他们家苏子曰还没吃过呢，凭啥让其他人先尝到美味！
不成，最后还是只放了这两样，不过够多，反正婆婆和弟妹之后也会吃到，她就不管那么多了。
将肉片放入锅子里面烫熟，起锅，把花椒和辣椒末洒在肉片上，放点辣椒面。
把锅子收拾干净，放油烧热，滋滋啦啦的浇下来！
搞定！
就这些可以了。
东西分好，最后才蒸米饭。
刚才安媱只记挂着菜了，米饭就放到了后面，不过，她的饭盒保温，如此也没什么的。
收拾的都收拾好了，安媱把他们一家吃的饭端上桌子去，香辣怪会勾引人，两个小家伙儿先跑来，乖乖去厨房帮安媱把碗筷儿拿来，分好，坐上座位，等着开饭。
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