过了一会儿，鱼身上开始出现金黄色的焦斑，香气扑鼻而来。张远将鱼翻了个面，继续烤着。为了让鱼的味道更加丰富，他撒上一些胡椒粉、孜然粉等调料。
随着时间的推移，鱼的香味愈发浓郁，弥漫在空气中。张远再次翻转鱼身，此时鱼的表面已经变得金黄酥脆，内部却鲜嫩多汁。他仔细地观察着鱼的每一个部位，确保鱼烤得均匀。
最后张远在鱼身上撒上一些芝麻，增添了一丝香气。鱼在烤架上继续烤制着，张远不断地调整火候，让鱼的口感达到最佳状态。
终于，烤鱼烤好了。张远将鱼放在盘子里，端到赵刚、王雷和李伟面前。鱼身上散发着诱人的香气，色泽金黄，让人垂涎欲滴。三人迫不及待地拿起鱼，咬了一口，鱼肉鲜嫩多汁，味道鲜美。
赵刚一边吃一边称赞道：“张老板，你这烤鱼太好吃了，比外面餐厅里的还好吃。”
王雷也说道：“张老板，你这厨艺真是没得说，不去做厨师太可惜了。”
李伟接着说：“张老板，你这手艺要是去参加柳城厨神大赛，肯定能拿到好名次。”
张远听了赵刚的话疑惑的问道：”流程厨神争霸大赛那是啥？“
赵刚清了清嗓子，说道：“柳城厨神大赛是一个极具影响力的赛事，它分为初赛、复赛和决赛。初赛的形式多样，选手们要在规定时间内完成一道菜品，这道菜品既要展现出独特的厨艺技巧，又要体现出创新元素。评委们会根据选手的表现进行打分，筛选出晋级复赛的选手。”
“复赛则更加注重团队合作和综合实力。选手们会以团队形式进行比赛，每个团队要完成一道大型的菜品，这道菜品需要结合多种食材和烹饪手法，展现出团队的协作能力和创新精神。复赛的评委们会对团队的表现进行综合评估，选出进入决赛的团队。”
“决赛是整个大赛最激烈的环节。选手们要在规定时间内完成一道菜品，这道菜品不仅要具备高超的厨艺水平，还要在色香味形等方面达到极致。评委们会根据选手的表现进行打分，最终评选出厨神大赛的冠军。”
“除了比赛环节，大赛还设置了一些特色活动，比如厨艺展示、美食交流等。这些活动让选手们有机会展示自己的厨艺，交流经验，同时也让观众们更好地了解厨艺文化。”
张远听了赵刚的介绍心中则是多了很多心思：现在自己的民宿还没有正式开业，自己在家闲着就是种种菜，正好破石头还要自己提升自己的厨艺，不如去参加一下这个什么厨神争霸大赛，不求一定能拿到最后的冠军，只要能拿到不错的成绩也能给自己带来不小的名气，这正是自己以后打响小岗子村民宿招牌的一个好机会。
张远想到这里心下已经是决定参加这个大赛了。
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