东坡肉其实就是红烧肉，功夫全在火候。先用猛火攻，大滚几开，即加作料，用微火慢炖，汤汁略起小泡即可。东坡论煮肉法，云须忌水，不得已时可以浓茶烈酒代之。
完全不加水是不行的，会焦煳粘锅，但水不能多。要加大量黄酒。
宁缺洗漱完毕，带好所有的行囊，顺着斜斜狭窄的石径，向山下走去，一路绝壁风光依旧，石径随此险峻，瀑布注入云海。
这章没有结束，请点击下一页继续阅读！顺着那道峡谷向东走不过数步，便看见了陈皮皮的身影，然后是诸位师兄师姐。
书院二层楼弟子，今日都来欢迎小师弟出关。
唐小棠蹦蹦跳跳跑了过来，从桑桑身上解下一些行李……瞪了宁缺一眼，然后牵着桑桑的小手……走到了山头。
大师只，看看宁缺温和一笑，说道：“这些天辛苦了。”
宁缺揖手弯腰，对着师兄师姐们行礼，说道：“师兄师姐辛苦了。”
又是朝着叶凡鞠了一躬，“小师叔辛苦了。”叶凡脸上挂着淡淡的笑意，遥遥回了礼，心里却是乐开了花。
众人高兴围了过来，向他表示祝贺。
十一师兄送给他一束野花，桑桑有些不乐意。
九十两位师兄开始弹琴吹箫，好不得意。
五八两位师兄发现自己什么事情都做不成，总不能这时候拉着宁缺去下棋，只好不停重复着恭喜恭喜的话，就像是无趣的四劫循环。
六师兄拍打他的肩膀以示安慰，那双打惯铁的手，险些把他打到吐血……七师姐上涛疼爱地掐了掐他的脸蛋，险些掐出血来。
二师兄站在远处，脸色有些难看，看着宁缺有些紧张的目光，却还是点了点头……唇角甚至挤出了一些极为罕见的笑容。
筵席即是为了欢迎小师弟宁缺终于成功破关……不用被囚禁在崖洞中悲惨老死，也是为了欢迎老师结束游历天下归来，虽然欢迎的时间晚了三个月，最重要的原因却是这是宁缺的拜师礼，他将正式拜在夫子门下。
宁缺跪在夫子椅前，恭恭敬敬，老老实实，毫不偷奸耍滑磕了三个响头，只可惜他修行浩然气后身体太过结实，这三个响头把身前的青砖砸的露出了裂缝，额头却依然没有流血，甚至连青肿都没有，只有些灰尘。
没能趁机让老师看看自己的诚意，顺道拍拍马屁，他觉得好生遗憾。接着便是简单的参演和叶凡师叔情谊，简单粗暴的结束了。
站起身来，从三师姐手中接过一盏温茶，宁缺走到夫子身前双手奉上，夫子接过缓缓啜了一口，拜师礼便正式完成，显得非常简单。
七师姐抱着一堆衣服走了过来，问道：“小师弟选个颜色……”
宁缺微微怔住，望向师姐怀中，才发现她抱着的都是书院院服，时逢春日，自然都是应对的春服，和涛院院服相比较，二层楼学生的院服并没有什么明显的区别，只是在颜色上多了很多选择。
他望向草舍四周的师兄师姐们，注意到大家的选择似乎都很随意，三师姐依然还是那袭宽大的淡青色院服，大师兄则是穿着旧袄，根本没有穿院服，其余人的院服颜色纷杂不一，有红有灰。
七师姐看着他犹豫的神情，打趣说道：“确实得慎重些，选了可就不能换了。”
宁缺下意识里望向桑桑，自从离开岷山不再做兽皮野人，进入渭城之后，两个人穿什么衣服，向来由桑桑做决定。
桑桑点了点头。
宁缺明白了她的意思，说道：“师姐，我要那件黑的。”
七师姐笑着说道：“后山里你可是第一个挑黑色的人，小师弟果然有眼光，男要俏，一身皂，说的就是这个道理，某些笨人可是从来都不明白。”
站在夫子身后的二师兄严肃莫名。
大师兄看着正把黑色院服往身上套的宁缺，忍不住轻声一叹。
“为什么选黑色？”
宁缺毫不犹豫的说，“黑色耐脏，好洗。”
大师兄愣住了，宁缺并不是第一个说出这样奇葩的话人。就在前几天，木柚拿着各种颜色的给叶凡挑了半天，选中了白色。
大师兄同样对叶凡问出了同样的问题，
“那么多颜色，为什么要选白色？”
叶凡几乎是毫不犹豫的答道，“因为夏天穿白的不会吸热，所以白的啊！”
两人的问题不同，答案也不同，但是回答的点却是惊人的一致。慵懒而随心的没有一丝架子。
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