月夜下,寒蝉鸣泣,几声呜咽,几声凄厉。
这种小动物要在地下约为10年至13年,当它们露于地面时,鸣在夏秋,葬于冬季。
“时间,差不多了呢。”
往生堂的屋顶,威仪青年优雅地掀起小砂锅的锅盖,舀起新鲜的腌笃鲜,分给他身旁的傲娇大鸟。
青年身前置有三套茶具,各有千秋。
一者含方纳圆,仿佛海纳百川,无所不包。
一者星尘流转,如同银河倒影,生生不息。
一者神工玲珑,似乎风格极简,运转机巧。
“按照那孩子的想法改进了一下,各位请慢用。”
青年如是说道。
…………………………
少年放下手里“前辈高人”所着的《葬经》,开始着手检查自己近来准备的论文套组是否有什么缺漏。
守夜人宿舍的书桌摆着厚厚的几打纸:
《麦麸中谷氨酸的提取分离与含量测定》
《关于结晶法中的颗粒粗化现象》
《论谷氨酸盐的味道》
《浅析璃月提鲜工艺技术发展史——以文火慢炖腌笃鲜的制作为例》
(下面还压着好多论文)
当然,不止以上四篇。
味精,亦或者说谷氨酸钠,一般而言是穿越者开启化工流程的第一件法宝。
素青前世看到过这样的评价:
味精,是东瀛的现代化结晶,也是华夏的民族工业之星。
当各种科技与狠活轮番轰炸的时候,人们才惊奇的发现,这个在舆论界饱受争议的老前辈,它的原料竟然只有小麦。
当然,关于食品添加剂工业历史沿革的话题先靠边站,毕竟眼前这个刚刚完成论文套组的小仪倌也不过是个高中生水平。
他写的论文甚至还有语法错误,不过他已经很卖力,很尽力地完成了自己力所能及的事情。
好在,文法错误被钟离先生帮忙修改了一下,句式表达也顺便被润色了一下。
正如一句老话讲的好:
听了老人言,吃亏不在前。
为了保险起见,他需要将自己的论文投稿到整个提瓦特的学术中心——须弥教令院,从而为自己留下凭证。
“嗯,这下就可以投稿到悉般多摩学院了。”
悉般多摩学院(化学工程与地质学院)
隶属:素论派
标志:红叶树影,孔雀开屏。
专业:炼金学,元素学,地脉学等学科
简介:悉般多摩是以元素作为其理论核心的学派,专注于对元素反应变化的研究。
因为要考察各处地脉,素论派有着相较其他学派更多的游学者「帝利耶悉」。
“『帝利耶悉』?在璃月也有他们的身影,传说中的大风纪官『赛诺』也曾担任过这一职位。”
“当然,这时候的赛诺也还没成为大风纪官,提纳里还没有毕业,柯莱也尚未逃到蒙德。”
“这时候入学,大概也就比艾尔海森、卡维他们几人,低一两届而已……”
不过,这个时候的提瓦特大陆哪里知道什么原子分子元素周期律,所有的研究都是基于博物学家的考证记录,
学者们在元素力理论方面的进展也很小,尚不能达到坎瑞亚时代的工业水准。
因此,少年只能依照那种博物学家发现新的矿石,发现新的鸟类,这方面的表达方式,去描述α-氨基戊二酸钠这种即将突然问世的新事物。
说它是新事物其实也不恰切,放在前世来看,早在两千年多前的齐桓公时代,山东的鲁菜祖师就能用自己的秘法提取谷氨酸的鲜味,
嗯,劳动人民的智慧,总能在出乎意料的时候诞生出黑科技,可惜这些技术大多因战乱遗失,后人只能从历史中窥见一点存在过的痕迹。
凭此而言,其实从天然食材中提取鲜味,在古时的璃月也是完全办得到的。
别的不说,就拿总喜欢用萌蘖的竹笋制作腌笃鲜的钟离先生举例,每道工序都蕴含着提鲜的奥义。
首先,利用微生物使食材自然熟成,贝肉,虾米,火腿,熏肉,渐渐发酵,获得小分子肽类和氨基酸。
其次,文火慢炖高汤,让豚骨、火腿中的蛋白质空间结构慢慢松弛,随后水解,让产物谷氨酸被释放出来,混入汤液。
最后,加入的火腿提供肌苷酸,香菇提供鸟苷酸,这波便是鲜上加鲜。
有趣的是,钟离先生润色完素青的论文后,便立刻与众人告别,去和自己的腌笃鲜共度漫漫长夜了。
“让我好好想想,最近的事情太多了,我也得有个行动指南之类的,才能不天天忘事。”
“东一榔头,西一棒槌,忙忙碌碌大半天,都不知道自己在干什么,这可不行。”
第一,记忆诅咒与遗失之梦待解决。
第二,神之眼开发与炼假返真的应用。
第三,补完计划的联动与司仪工作经历。
第四,味精生产与相关论文发表。
“先从最简单的事情开始。”
少年突然想到,现在狛荷屋的大物流时代也尚未开启,就连送论文都只能靠人力。