先是各种各类的蔬菜需要清洗,还有柳小絮教秋竹做出来的各种肉丸子,又让人去市集上购买了一些草鱼,羊肉和牛肉和猪大骨头。
这个时代牛肉是很难买到的,但是有鸿运酒楼在,倒也就不是什么难事。
柳小絮只要一想起麻辣火锅就直流口水,那又麻又辣的舌尖触感,简直好味到无法用言语形容。
家里的香料多得是,前段时间她发现空间里长出了好几棵花椒,现在正好用上,柳小絮狡黠的笑了起来,真的无所不能的空间呀。
这边柳小絮用力的炒着锅底,那边秋竹按照吩咐,把清洗好的蔬菜,肉丸子,片好的鱼肉片,羊肉片和牛肉片一一摆好。
来到这里,柳小絮暂时没发现番茄,不然再弄个番茄汤底那也是相当不错的,那就换成冬菇猪大骨汤底好了。
“絮儿,你看,是这样的吗?”柯宇和徐承玉一人拿着一个火锅盆过来,柳小絮一看,得了,成了,铁匠门的手艺真不是盖的。
“对,就是这样的,夏竹,冬竹,赶紧的帮忙洗干净,然后抹干净里面的水。”
“好的,姑娘。”夏竹,冬竹应道,一人搬着一个到井边清洗起来。又用干净的布里里外外的把水抹干。
柳小絮提着家里备用的上好木炭,放进了底下的四方形铁盒里,起了火,又把上面的圆锅放上去,倒了些水,把刚炒好的麻辣火锅底料放了进去。
不一会,锅里的水开了,火锅的香气充斥着整个屋子,诱人、火辣,各种配料冲撞在一起的神秘结合,让人还没吃上就垂涎三尺。
当然另一个同样如此,香菇和猪大骨头本来就是完美结合,再加上柳小絮又偷偷的加入了灵泉水,那香味,可好闻了。
柳小絮让人把村长和齐叔请了过来,是的,齐叔还在这边,就住在隔壁房子里一间单独的房间里,团队里的工人已经回到镇上去了。
又把所有人都叫了回来,准备吃晚饭。
众人一进大厅,看着这一排新鲜的蔬菜,生的肉片,还有两个奇形怪状的锅,咕噜咕噜的水里,冒着令人垂涎的香气,很是不解,这又是弄哪样?
“哈哈哈,你们怎么都呆住了?来,来,来,都过来坐,今天我们吃火锅。”柳小絮热情的介绍着。
又拿起了公筷,夹起一片薄薄的羊肉片,放进麻辣锅底里烫了烫,来回晃了几次,夹了出来,放进了早就备好的蘸料碗里,用回自己的筷子夹起了碗里的肉片,放进了嘴里,哇,真的太美味了。
大家伙看着她一脸享受的模样,都跃跃欲试。
“喜欢吃辣的,就在这边,不喜欢吃辣的,就在那边,喜欢什么菜,自己放进去烫,熟了,夹起来放碗里,弄点蘸料,都试试?”