七月初的太阳就像是刚添完柴火的炉子，越来越热。
金色阳光透过缝隙，洒在褐色土地上。
“咦，亮子，你们这是在做什么呢？”
云舒刚走到酒楼门口，就看到亮子和梯子还有几个人在搬瓦片。
“云舒小姐！”亮子擦了一把汗小跑过来，“王掌柜叫我们在门口搭个棚子呢，这样卖冷饮的时候就不会那么快晒热了。”
“王掌柜想的就是周到。”云舒在来的路上也想过这个问题，没想到王掌柜这么快就开始行动了。
不过既然云舒都过来了，亮子他们也就回到小厨房，为新的一天开始准备。
反正外面有专门的人忙活。
现在冷饮的生意是固定午时出摊，不少熟悉的客人都是知道的，但今天多了一个熟悉的身影。
“这位小姐，这些天都没看到你呢。”云舒看到江定侯府三小姐的那个丫鬟，笑着打招呼。
之前几天都没出现，应该是发生了什么。
今天是那丫鬟自己一人来的，看起来还有些愁眉苦脸。
“这些天小姐食欲不振，今天才有些胃口。”
这话听着半真半假，云舒也不在意，大概是顾晏舟的手下将他们耍的团团转，连带着其他人都被撒气了吧。
果然这次出手也没有以前那么大方了，只是多给了两文钱的打赏，就拎着食盒匆匆离开。
云舒一般会照看着牛乳的生意，卖完之后就是亮子他们主要负责绿豆汤和绿豆冰棍。
她心里可是惦记着昨天的泡椒鸡爪。
一打开坛子，清爽的味道中又带着一点酸甜，就这样钻进鼻子里。
而且还在冰块上镇了小半个时辰，这透心凉的味道闻起来就让人有食欲！
鸡爪都是剁成小块，更方便入味。
云舒捞一块尝尝味道，泡椒的辣味正好融进了汁水里，裹在鸡爪上，吃了让人一下子胃口大开。
加上鸡爪皮脂丰满，明明没什么肉却是让人停不下来。
“这味道对了！”
一次就成功了，甚至比想象中的还要好吃，想必一定会受欢迎。
于是赶紧端过去给王和泽尝尝。
王和泽的反应比云舒想象的还要热烈，那眼睛蹭的一下亮起来，哪里像个四十多岁的样子。
“小云，我真的都不知道说什么好……你的主意简直比天上的星星还要多！”
这酸辣中带甜的味道，配上清爽的口感，绝对的开胃神器！
“你这还有多少？今天中午咱们就可以上。”
云舒估算了一下：“这次没做很多，应该是不够卖的，不如免费赠给大家尝尝，趁机宣传一下。”
王和泽也觉得这样做不错，当下就同意了。
中午进店消费满五百文的食客都得到一份泡椒鸡爪。
最开始大家并不在意，这看着没什么颜色，不像是味道很好的样子。
“好吃！这是你们店里的新菜式吗？我怎么没见过？”
一位食客吃过后直接拉着店小二不让走。
小二赶紧解释：“大人，这是咱们店里新吃食，这几天就是给大家试吃一下，过几天才能上，到时候会在门口贴告示的。”
这也是云舒的想法。
一来是手里的泡椒不是很多，真正开售只怕是供不应求。