得了兄弟和妹妹的鼓励，燕时晏嘴上虽不说，眼底的笑意却泄露了他的情绪。
春杏回来，手里提着一张约两尺直径的椭圆形铜片，质地轻薄。
“鲁娘子听了，就找了这个出来。”
她笑着说：“原本也不知道是做什么用就闲置了，眼下正合适三少爷使用。”
原本陶鏊的主要用途是用来煎肉，锅巴土豆这种小吃，在大景就没有诞生过，也就缺乏相应配套的器具。
事实证明，鲁娘子不愧是逐风院主厨，身经百战。
只是听了春杏的描述，立刻就在做晚饭的忙碌时间里，精准地找出了这个最合适的炊具。
比起铁锅，薄薄的铜片更导热。
燕时晏先刷上一层油，再将切成均匀大小的土豆块倒到铜片之上，再用筷子拨开，使其均匀受热。
确认了一眼食谱中的步骤，他没有着急翻面，而是略等了等，待一面煎得差不多了才将土豆块一一翻身，煎另外一面。
做着这一切的时候，他神情极其专注。
仿佛面前的不是煎土豆，而是一件人生中多么了不得的大事。
蓝色烟雾缭绕间，是他出众的如玉容颜。
很违和的场景，偏偏由于他的神情，又有一种奇异的和谐。
在鏊中炭火的持续加热下，土豆块的外皮慢慢变得金黄，散发出诱人的香味。
第一个按捺不住的人，当然是燕锦阳。
他扯着燕吉音的袖子靠在她身侧，不停询问着：“好了吗好了吗，可以吃了吗？”
燕时晏最后翻了一遍铜片上的所有土豆，对照食谱检查着成色，头也不抬的回答他：“就快了，保证第一个给你吃。”
打个不恰当的比喻，对小馋猫来说，最饿的时候不是没东西吃，是眼睁睁看着烹饪过程，却迟迟吃不到嘴里。
眼看差不多了，打下手的孤烟将一个白瓷大汤碗放到燕时晏手旁，协助他将铜片上煎好的土豆都给倒进汤碗中。
“三哥，三哥！”
燕锦阳着急：“先给我吃一块呗！”
燕时晏向来宠他，这点小小要求，自然满足。
他轻笑一下，用筷子夹了一块，放到燕锦阳双手捧着的碗里：“仔细烫着。”
馋了许久的燕锦阳哪里顾得了那么多，胡乱吹了两口就往嘴里放去。
“啊烫烫烫，烫！”
他一边吐着小舌头，一边又舍不得到了口边的美味，吃得囫囵吞枣。
刚出锅的锅巴土豆外皮金黄酥脆，好似一层薄薄的金色盔甲。
轻轻一咬，咔嚓作响之后，是里面软糯细腻的口感，和与外皮的香脆相互交织，形成了一种难以言喻的美妙滋味。
“好吃好吃！”
可惜就是太小了，区区一块小土豆，根本不够吃。
燕锦阳几口吃完，只觉意犹未尽，端着他的专属小老虎碗，眼巴巴地瞧着燕时晏。
“再等会儿。”
燕时晏正忙活着，哪里顾得上他呢。
只见他依次将盐巴花椒胡椒辣椒粉葱花胡荽末洒入汤碗里盛着的土豆里，再加入适量香油酱油醋拌匀。
光是这个过程，就让人口舌生津。
不止是燕锦阳，就连燕元安也拿起了碗筷，凑到燕时晏跟前。
燕时晏弯了弯眼：“连你也凑热闹。”