小春让二姐烧火煮河蚬,水开后焗十分钟左右再拿铲子炒几下,使壳肉分离,然后盛起,把壳挑出来,水里剩下的就是肉了。
一般的河蚬摸回来需要养一下才煮,不过因为家乡那条小溪水,是水库流出来的很干净的食用水,所以一般小春都是摸回来就煮。
反而在池塘里摸的石螺,即是螺蛳就要养养,去了泥气才能煮来吃 。
小春把河蚬肉捞起来用手尽量挤干水分后,摊在萝筐里放在门口晒。
盘里还有一点点肉懒得挑了,把上面的水倒掉,余下的连肉带水倒在屋旁,小鸡会过去把肉挑出来吃了。
母亲去田里了,小春和二姐把家里活干完后,把一会要摆摊的书本全部拿了出来,包装好。
小春招呼还在看书的父亲说:“爸爸,一会我们去镇中学门口摆摊吧。”
父亲说:“你为什么选择去中学门口啊?”
小春回答:“中学生有钱呗。”
父亲想了想,也对头,同意了。一看时间,现在三点多了,如果走路去镇中学,需要马上出发。
不过父亲虽然天天无所事事,但胜在猪朋狗友多。他出门了一会就骑着一部自行车回来了。
这时的自行车还是二十八寸的大杆老式自行车,市面卖二百多,他都能借来用,那朋友挺够义气的。
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