“那来吧,刚好现在有空我教你”苏酒儿道
接着她给他讲了阿拉伯数字,又给了他一张表,告诉他表背完了再来找她,她再教他下一步。
桂花已经发酵三天了,可以开始制作下一步了,她拿出之前酿的米酒,倒进缸里,加入去核去壳的红枣和桂圆,最后把口密封,放到阴凉处,等六十天就能喝了,要想口感更好放置一年更佳。
终于做好了,苏酒儿伸了下懒腰。
酒坊外面已经大致建成,只有里面还没布置,苏酒儿去了趟酒坊,把她的要求说了,又过了几天蒸馏器也已经做好了,她直接让送到酒坊,让人把蒸馏器给装上。
趁着空闲去秦家取了酒塞,这时胡家也陆陆续续把做好的白瓷送到酒坊,又向胡家预订了三百个黄瓷,和五百个白瓷,喜的胡掌柜跟什么似的。
章氏不愧是做惯了生意的,未雨绸缪,又重新和胡家签订了合同,她每个月在胡家订购一千件彩瓷,三年之内胡家不得接其他订单。
一个月就在忙忙碌碌中过去了,酒坊也大致建成了,东西都齐了,苏酒儿就开始在酒坊里酿酒了,她要争取在开业的时候把米酒和蒸馏酒都酿出来,请的工人都是章家签了死契的,所以不怕工艺外泄,而且关键步骤还是自己人上手做。有了工人的加入,苏酒儿也没那么辛苦了,她就相当于技术总监,指挥着工人干活。
苏晟的腿伤也大好了,可以下地短时间活动活动了,在床上躺了两个月终于能出来呼吸新鲜的空气了,哪哪都觉得新鲜。
“明天酒坊开业,哥哥腿也能走了,我们全家都一块去热闹热闹吧?”苏酒儿道
苏晟期待地看向温氏,“去吧去吧,我们都去”温氏道,大儿的腿好不容易好了,他怎么忍心还把他拘在家里。
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