赵南星交了一百文定金，提着木桶，从木制铺子出来。
她转身，闪进了旁边的巷子，进入了空间。
她走到火锅底料的架子前，愁苦叹息，目光一转，看着一旁的卤料包。
卤料……
她忽地双眼一亮。
既然古代人吃不了辣椒，那是不是可以给他们做卤菜啊。
她快速从空间出来，飞奔向集市。
早上的集市，人山人海。
她先前看到有卖鸭子的地方，她寻着记忆找过去。
卖鸭子摊位上，摆着杀好的鸭子，而一旁的桶里，装满了鸭屎鸭肠和鸭毛。
她看着一桶脏兮兮的东西，却满眼光芒。
“老板，你这个鸭肠子怎么卖？”
卖鸭子的老板白她一眼，“你买这个？你吃这腥臭玩意儿？”
赵南星连连点头，“对，我要这个，你能卖给我吗？”
老板别别嘴，“五文，你全部拿去好了，我可说好了，买了就不会退哦。”
“我不退，不退。”赵南星连忙摸出五文钱，放在他的摊位上，蹲下身子，把他桶里的鸭肠鸭屎，倒进自己的桶里。
老板像看傻子一样看着她，快速把五文铜板收进木盒里。
赵南星提着一桶气味冲天的污秽物，兴高采烈往家里去。
路上有人看着她提着一桶脏东西，纷纷捂住鼻子避开她。
院子里，赵星觅和赵茯苓端着一碗粥坐在院子里吃。
看见赵南星推门进来，赵星觅连忙迎了上来，“姐，你那么早就出门了啊，啊……你这桶里是什么啊，好臭。”
赵南星对他挑眉一笑，“好东西，你们快点吃，等会帮我一起清理鸭肠子。”
“鸭肠子？”赵茯苓端着碗退了几步，“姐，你买这个做什么，这玩意儿不是给狗吃的吗？”
赵南星提着桶走到水井边，“等我做出来，就是人吃的东西了。”
她打了一盆水，倒进混着鸭屎鸭毛的鸭肠桶里。
“茯苓，把厨房的剪子拿给我。”
她蹲在地上，把鸭肠捞出来，放进盆里，多洗了几次。
“觅娃，巷子口的污水车还没有走，把这桶脏水提过去倒了，对了，顺便把恭桶也倒了。”
赵星觅放下碗，“姐，恭桶已经倒了，我来处理鸭肠，污水等会一起倒。”
两姐弟蹲在地上，赵南星指导他把鸭肠破开，把肠子里面的脏东西掏出来。
她把处理好的鸭肠放进清水里，用力淘洗。
两姐弟被熏到无法呼吸，直到赵星觅把所有鸭肠处理干净，赵南星洗了好几次。
臭味才散去不少。
赵南星端着半盆鸭肠，里面还有一些鸭板肠，进了厨房，从空间里面倒了小半瓶料酒在盆里。
她把卤料包放进锅里，掺了小半锅水，把腌制过的鸭肠鸭板肠，丢进锅里，盖上锅盖，洗了洗手，走出了厨房。
赵茯苓把昨天收起来的那袋辣椒提出来，回头对赵南星道：“姐，这辣椒咱们还晒吗？”
赵南星看着那一大袋辣椒，“晒，晒干后先放起来，今天我少做一点带辣味的麻辣烫再去试试。”
赵茯苓点头，在地上铺了一块布，辣椒倒在布上。
赵星觅倒完污水回来，“污水车差点走远了，幸好我跑得快。”他笑着看向赵南星，“姐，碗里的粥，你喝了吗？茯苓做的白菜粥哟。”
赵南星处理了一桶鸭肠，此刻没有一点胃口， “不吃了，你把粥吃了吧。”
“我吃饱了，而且刚才处理鸭肠子，现在有些反胃。”赵星觅把桶放在门后面，他把双手放在鼻子下闻了闻。