湄公河在金边分为两条主要分流河道——东部分支湄公汊道和西部分支巴萨克汊道。在越南境内，湄公河进一步分成六支河流，最终通过九个河口入海，因此被越南人称为“九龙江”。
在湄公河三角洲，广泛采用三熟稻田种植，即一年内种植三季稻谷。
湄公河三角洲的农业以水稻种植为主，是亚洲水稻单产最高的地区，是后世世界第二大水稻出口地，是安南地区最重要的水稻生产基地，占全国水稻种植面积的80%以上。 该地区的水稻生产除满足国内需求外，还大量出口到国际市场，占安南地区大米出口量的95%。
据资料显示，安南地区在2017年的水稻总产量已经达到4300多万吨，远远超出了本国居民的需求。要知道，华夏在2017年的水稻总产量也不过是万吨，仅仅相当于安南地区的5倍（不到），可安南地区面积才只有华夏的3%左右。为决大米积压问题，安南和泰国两个产粮大国都在积极对外出口大米，其最主要的出口国就是华夏。
按照这个年代人的饭量一吨粮食可以养活五到六个人，一万吨粮食就能养活五六万人，都不用四千三百万吨粮食，哪怕产量只有四百万吨，都可以养活两千万人了，
实际上大明后来的天灾受灾人口不过几百万人，如果大明朝廷能够及时从南方调集粮食赈灾，不会达到后来的程度，可是当时大明出于资本主义萌芽阶段，江南地区海贸发达，生丝和丝绸的利润远高于种水稻。农民大量种植桑树，结果就是曾经是鱼米之乡的江南地区，粮食居然无法自给自足。
全部需要依靠湖广地区的稻米供应。
江南地区没有粮食，导致粮价飞涨。
北方最夸张的时候一石大米需要八两银子。
这是什么概念呢？
一石大米一百斤左右。
八两银子大概相当于后世一万六千元。
一斤大米一百六十元！
北方军户饷银是七钱银子一个月，正常还要漂没一半。也就是一个军户一个月的收入只能买几斤大米。
崇祯皇帝那是真的多少银子都买不到足够的粮食。
王鼎现在准备制定的长期战略就是，北方地区天灾会持续很多年，那么就把北方地区百姓迁走，比如东南亚地区，特别就是这个占城国和菲律宾地区。
占城国占据了这样一个天选之地居然只有几十万人口。
对王鼎来说真的属于天授不取反受其咎。
说实话，真的到了占城国的时候，不管是马千乘还是戚金李成梁的手下都快疯了，这里荒地无数，人口稀少，已经开发的田地全是水田，绿油油的稻米让人疯狂。几乎个个都快迈不动腿了。
王鼎宣布日后退役了所有人根据功勋都可以分到三十亩以上的功勋田，这些土地王鼎会组织国内老百姓过来开荒。到时候就给他们现成的水田。
王鼎又宣布，北方的叛贼安南黎氏僭越称帝。还妄图染指这里，士可忍孰不可忍。
一时间将士们都疯狂表示要替万历皇帝灭了这个什么黎氏。