宋婉梅一锤定音：“行，就照齐婶子说的这样办！做臊子面！”
说干就干！
第二天，宋栖和宋梁一起去村口的石磨上磨出了几袋面粉回来。
榆林县的农户大多种植小麦，所以人们都以面食为主。
在县城里住的时候，宋家人只需拿家里的小麦到专门的磨坊就行，磨坊的伙计会把小麦给磨成面粉，用细箩儿筛出来，分成细白面、二面、麸皮。
细白面自然得留着逢年过节和家里来客人时才吃，平日里就吃二面，麸皮除非是灾荒年，一般时候人们都是不吃的，但这东西可以酿醋、喂鸡鸭，也并不浪费。
像宋家这样不养鸡鸭牲畜的，就会把麸皮卖给磨坊，有需要麸皮的人，自然会来磨坊买，磨坊主从中挣个差价。
等两人把磨好的面粉拿回家，宋婉梅过来挣开面口袋一看，伸手扶额，这面没筛啊！怎么吃？
面粉还得用细箩筛出来，宋家也没有细箩这种东西，问齐家借了一个比较粗的，只能筛出大的麸皮，分不与细面和二面。
庄户人家能吃饱饭都是件很奢侈的事，哪能分什么细不细的，这也是没办法的事。
宋婉梅叹了口气：“以后这些东西都得置办出来，不然咱们想做个点心都不行！”
小妹点头附和：“是啊！是啊！点心还是细白面做的好吃！”小妮子最喜欢捣鼓些小玩意，前不久喜欢上了做点心，时不时做些出来让家里人尝着提意见。
宋栖立马架了牛车去县城，买了两个细箩回来，几人轮流筛到半夜，才终于将面粉筛了出来。
到了说好的日子，齐婶子找了两个庄户婆娘，过来和面，其中一个姓刘的媳妇，看着白面直咋舌：“哎呀！今天算是开了眼了，见识了这么细的白面！这辈子能吃上这么一顿，也算值了！”
齐婶子道：“咱们东家可是难得的大好人，你们好好把地里的活干好，把那头牛养好，以后东家开恩，这些吃食肯定少不了还会赏你的！”
宋泽买来的另一头牛，就是刘氏夫家养着的，她夫家姓陈，也是个老实的庄稼人。
刘氏眉开眼笑，一叠声的道：“一定！一定！那是一定的！”
另一个媳妇姓张，与刘氏是妯娌，她主要是切菜切肉，等切完菜又切肉时，却犯了难：“哎呀！这么多肉，一次都切上吗？”
齐婶子转头看了看那块肉，有个四五斤，也犹豫着挠了挠头：“东家小姐说了都让切上，四五十口子吃饭，得两大锅臊子汤吧！先等等！我去问问东家小姐！”
宋婉梅听了她的话后说道：“四五十个人呢！那点肉不算什么，都用上！”