李宗人在路上，觉得有些无聊，便开始找起话题来，“慧兰妹子，你们买这么多下水得吃多久啊？这下水味道得多大，一股子屎味。”
“宗人叔，下水做好了可好吃了，一点味道都没有。”木槿接着话。
李慧兰也笑着开口，“我家小花可会做这些东西了，做出来就是比别的好吃。”
李宗人只当这两人在说着大话，想着她们又买下水又要花钱去镇上的，直觉得这两人可太没谱了，王亮强爸妈死得早，还找个这种败家媳妇，真是天生的倒霉鬼，自己克爹妈，媳妇还克夫，他以后可得对王亮强和善点，免得一个想不开，村子里又少个人。
“你们明天去镇上又是去干啥勒？”李宗人有些好奇，天天去镇上干啥，买啥东西得天天去买？不能是去卖吧？还带着闺女一起去？
李宗人被自己这念头都吓了一跳，心里对王亮强更加同情起来，顺带着看李慧兰和木槿的眼神都不对了。
木槿看着李宗人逐渐变化的眼神，不知道他在想些什么，但是一看，就知道没想啥好事，“宗人叔，我们这不是想着做个什么小生意嘛，去镇上卖点做好的猪下水，还不知道明天卖得好不好勒。”
李宗人一听，觉得这解释还是蛮合理，“猪下水哪有猪肉好吃哟。”
李宗人说完这句话，立马想到要是他们下水卖不好的话，岂不是他也挣不到这赶牛车的钱了？“肯定卖得好，肯定卖得好。”
木槿看到李宗人急忙改口的样子有些想笑，“宗人叔，那借你吉言了。”
三人又说着话，回到了村子上，下了牛车，李慧兰就要往家里走，木槿拉住李慧兰，“妈，咱们去摘点荷叶，把做好的下水包起来，明天咱们好按份卖，也干净卫生点。”
李慧兰一听也觉得是这个理，便跟着木槿一起往河边走去，走着走着，李慧兰就想起了木槿答应李宗人一天5毛钱的事，有些不赞成地开口，“小花，这一天五毛钱是不是有些太贵了，就送咱们一个来回，咋要得了这么多？”
“妈，我可没说是一个来回啊，我说的是一天的价钱，你想想，咱们之后租房子，桌椅板凳啥的是不是得搬？有个牛车拉着得省多少力气？明天去镇上卖东西，咱是不是得有个小桌子摆这些东西？这算下来，可比五毛钱贵。”
木槿说完，李慧兰恍然大悟地哦了一声，“那这钱花得值，咱们天天都得搬桌子去，还得带好些东西，咱们快些把荷叶摘了回去，可还得准备好多东西。”
李慧兰想着还得回去洗下水、卤下水，好多事情，就不由得加快了走路的速度。
两人在河边摘了二十多片荷叶，便回家去了，木槿想着得怎么弄自己的小铺面，闻到李慧兰，“妈，咱们家有没有门板啊？拿两根板凳上面搭个门板，就当我们的桌子了，我看咱家也就一张桌子。”
李慧兰点点头，“哎，有有有，在柴房里，我给拿出来擦擦。”
木槿见李慧兰忙活去了，自己也去水缸了打了一桶水，开始清洗着肥肠，好些人说肥肠有味道，就是因为没有清洗干净，木槿用清水将下水的粘液洗去后，又将面粉和盐撒在了肠内肠外，反复揉搓着，等揉搓得差不多了，再用清水洗净。
又去厨房里烧了一锅热水，将下水放进滚水里，再捞出，用小木板片刮去污物，等将污物刮去后，又在空间里拿了瓶料酒出来，倒在盆里，再将下水放进料酒中反复搓洗，清水洗净后又捞出，本来下一步还要用淘米水在清洗一遍的，这样可以更好地把异物除去，但没有淘米水，木槿也只得作罢。
木槿打算把10斤猪下水弄5斤卤的，再弄5斤爆炒的，因为害怕晚上做出来第二天会放坏，所以木槿打算今天拿出一斤来，自己家里先尝个鲜，其余的都拿放在盆里吊着放在水井里，免得变味。
打算好了后，木槿开始配置卤料，从空间取出八角10克，桂皮8克，草果5克，山奈5克，丁香2克，小茴香8克，白芷5克，白扣6克，草寇8克，陈皮10克，花椒15克，甘草5克，香果10克，香叶10克，干辣椒10克放入锅中，又将今天送的排骨把肉全部剔去后，也放入了锅中，加入生姜50克，葱50克，花椒10克，胡椒10克，料酒30克，大火烧开，小火熬制4小时。
卤水熬着熬着，香味便散发了出来，在熬制卤水时，木槿又去找了个布当桌布，放在木板上，也显得好看些，李慧兰将木板用砂纸将表面的毛刺砂好后，拿帕子里里外外擦了一遍，“小花，咱家没秤啊，咋给人秤呢？”李慧兰突然想起一个最关键的问题。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！“妈，隔壁李叔家应该有秤，他们之前不是也去镇上卖过东西吗？咱今天先借来用用，一会给还回去。”木槿提议道。
“明天咱也得用啊，要是借一天，李老根那家人可不得收咱们租金？”李慧兰有些埋怨自己咋会忘了买秤这件事。
“妈，不用，咱按份卖，一斤秤好之后就用荷叶给包起来，哪借得了多久？”木槿说完，李慧兰便出去往李老根家走去，没一会手里便拿着个秤回家了。
“这李老根，说些风凉话，一听说咱们要借秤去镇上卖东西，他们就开始说咱们肯定做不了多久，以为谁都像他家啊，缺斤少两，一天得有好几个人来找麻烦，做得长久才怪。”李慧兰一到家，脸上的笑就收起来了，满是愤怒。
“妈，你说你和他们置啥气？别人把秤借给我们就成。”木槿有些发笑，倒不是因为李慧兰生气，而是觉得李老根那么大个人了，这样做未免有些太幼稚。
李慧兰点点头，自己给自己打气，“咱们可得多卖点，到时候就该咱们笑话他了。”
说完，李慧兰又来厨房看着木槿做的卤料，香味随着熬制，慢慢透过锅盖飘了出来，直惹得李慧兰咽口水。
“小花，这味道咋这么好闻？”
“妈，今天晚上咱吃点卤肥肠尝尝味道，等明天早上早些起来，咱再做要卖的。”木槿将锅盖揭开，那铲子搅了搅，这一搅更是将香味搅动得更浓郁起来。
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