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第148章 烤羊肉(2 / 2)

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“就这样,练完了回来洗。”羽茉已穿好了外衣,这会儿出去还有些冷,还是穿件厚的。

穿得这样,也只好在院子里活动。羽茉带着桃红先热身,话动开了,才开始跑圈,最后练一套操。

身上有了些薄汗,两人便索性打了热水,擦洗更衣。

果然,神清气爽,这一天都很精神。

快过年了,羽茉也因宫宴的事,将军让她出门必带一队护卫跟着。

羽茉可不好意思,这么声势浩大地出门,不是要被人说成奢侈靡费,还是不出门的好。

等将人拿到了,义父惑许就不再这么杯弓蛇影的了!

羽茉早间便在房中画图,坐久了便起身活动一下。然后带上桃红去厨房,看看能不能做点什么新样的菜式,给将军尝个鲜!

厨房里正好有庄子送了菜来,居然还有两只羊腿。说是摔下山坡,救不活便分了,给府上送了半只来。厨娘将羊排架子都炖了羊汤,将两只羊腿打算风干了,可等三十的团年饭时再做。

羽茉想着羊肉还是要吃个新鲜,便说要一只羊腿烤着吃。

厨娘哪有不答应的,忙问:“那小姐需要怎么处理这羊腿,要不要我帮着把肉剃下来,是切块还是怎么的!小姐吩咐就成了。”

这还真是,羽茉就说:“那就谢谢您,帮着切成小坨,然后就放那儿,我一会配了料再腌制。”

“哪里用谢,我马上来处理。”厨娘答得爽快。

三两下便切了一盆,厨娘问了骨头不用,便垛了几截另外熬汤。

羽茉去找申管家问可有烤肉的架子,他也没看人用过,便带着去库房,让她自己找找看。

当然没有,现代那种方便操作的烤架。不过,倒有个架在火盆上的铁架子,可以凑合。便拿去洗干净,又取了些炭,就把火盆放在个小几子上,正好可以坐着慢慢烤肉。

肉也放了各种香料和调料,腌了半个时辰,又找竹签子串了几串,就开始试着烤肉。

又让桃红帮着洗了些蔬菜和菌菇,烤来吃也很不错!

两人忙活了一两个时辰,终于烤出了一盘了羊肉串串,每人尝了一串。

“真好吃。小姐这是哪里学的做法,这样的羊肉吃着一点都不膻,还肉嫩带汁。”厨娘吃得很开心,要讨教这腌制方法。

“行,教给你,以后做给咱们吃!”羽茉爽快答应。

教会了厨娘,以后什么时候想吃,都可以让她做,岂不是比自己动手轻省些。

再烤一盘肉外加一盘菜,给义父送去。

这时,外院的有消息传进来,说是宁王送了两个丫鬟,在前院,问小姐要不要带进来?

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