众人见状，也跟着哄堂大笑起来，那发自内心的喜悦笑声，在空气中回荡着。
随后，四头肥硕的猪被几个壮劳力哼哧哼哧地顺利抬到了晒谷场上。
那四头猪，仿佛也知道自己的生命会在今天终结一样，在地塘上不安地扭动着身子，发出哼哼唧唧的声音。
杀猪匠和德民叔他们个个精神抖擞的，手持锋利的杀猪刀，那刀刃在阳光的照耀下闪烁着冰冷的寒光。
只见刀光一闪，猪血便如喷泉般喷涌而出，那鲜艳的红色在白色的雪地里格外显眼，宛如一朵盛开的红梅，与周围的白雪形成了鲜明的对比。
一桶桶热气腾腾的开水被迅速地打了过来，德民叔和杀猪匠们分工明确，先是手脚麻利地将开水浇在猪身上，然后用刮刀迅速地给猪刮干净猪毛，那动作一气呵成，不一会儿，四头猪就被刮得白白净净。
接着，他们才小心翼翼地开膛破肚，把猪内脏一件一件地翻了出来，那一堆堆冒着热气的内脏散发着阵阵腥味。
在一旁等候已久的婶子大娘们立刻蜂拥而上，手脚轻快地把猪内脏拿到一旁去清洗。
她们熟练地将内脏放在大木盆里，倒上清水，开始仔细地清洗起来。
扒掉了猪内脏的四头大肥猪，被大队长他们重新把猪脚绑在一起，然后用那杆大秤给称了一遍。
这一称，可把大家都乐坏了，养多了将近一个月，总算是没白养，至少比前面送到食品站的那四头猪每头都多长了二十来斤的肉呢。
要知道今年红星大队送过去的四头猪，每一头都上了160~170斤以上，就算是除掉了八斤的糠食也照样评上了一等猪。
今天队里宰杀的这四头猪，在当时可是特意挑的重量相对较轻的，养多了一个月，现在除掉了内脏放了猪血，每头猪的净重居然都还有130~140斤，这可真是个不小的收获啊，看来今年大队每家每户都能过上一个有滋有味、不缺肉的好年了。
夏岚站在一旁，她的注意力压根就不在她今天能分到多少肉上，反正她心里清楚，大队里500多个人，就这四头猪，随便算一算都能知道自己顶多也就分到半斤或者八两肉，这点肉对于她来说可真不算什么，她根本就不稀罕。
但是，这四个猪的猪血、猪内脏还有猪骨头煮出来的杀猪菜，那可就不一样了，她可是稀罕得紧呢。
所以，抱柴火、刷锅、洗菜这些活儿，她干得那叫一个心甘情愿、不亦乐乎，脸上始终洋溢着开心的笑容。
这时，她正兴致勃勃地帮着桂花婶清洗猪肝和猪肺。
她本来想帮忙清洗猪大肠和猪肚的，不过桂花婶没让她沾手，说是太臭了。
姚桂花往木盆里倒了点草木灰，然后用力地搓着猪大肠和猪肚，边搓边在一旁念叨着夏岚：“你说你是不是傻呀，你跑来这里凑什么热闹呀，等吃的时候再来不好吗？
你看看人家别的姑娘，都跑的远远的，就你傻乎乎的往这里凑，你又没在队里安排的名单上，跑来这里干活又不给你工分，你这不是白费力气嘛。”
夏岚却不以为然，她拿着一根竹签在猪肺上使劲地戳孔，好让猪肺里的血水和脏东西能流得更干净些。