保姆过来开门后，恭敬的将陈烨迎了过去。
此时此刻，胡老爷子在书房练着书法。
一听到陈烨要过来，立马将毛笔放了下来，一脸笑容的迎了过去。
“陈烨先生，可算等到你了，如果你再不过来，我都想着亲自过去找你了！”
“宴会的题目解决，迫在眉睫呀！”
胡老爷子指了下沙发，示意陈烨坐下来。
“刚好今天中午生意比较好，这才能提前抽出时间过来，没有打扰您休息吧？”
陈烨接过保姆递过来的茶杯，而后笑着说道。
“我都一大把年纪了，睡不睡觉都无所谓了，好了你我之间也不必过多客套，相互交流一下想法吧！”
胡老爷子性格直爽的说道。
他最讨厌那些繁复缛节，反而是格外中意性格豪爽之人。
陈烨点点头，轻轻的抿了一口茶水后，才将自己的想法透露出来。
他的解决方案依旧是苦杏仁。
虽说苦杏仁本身蕴含着苦味，可经过清水后，会一定程度的减轻苦味。
最为关键的是，享用过苦杏仁后，唇齿之间会遗留着干果的独特味。
“苦杏仁的味道确实符合苦涩，但如何能表现出春来呢？难道要往里面加白糖吗？”
胡老爷子喝了一口六脑核桃，皱着眉头思考起来。
“我也思考过雨后春来的真正含义，只有确保食材本身味道的同时，也能体会出春来，方可符合宴会的题目意思！”
“嗯！老头子我提个建议吧，我们先到厨房里做一下尝试，看看这苦杏仁是否真正具备雨后春来的特质！”
胡老爷子建议了一句，随后率先朝着厨房走去。
“好！”
陈烨点点头，也跟了过去。
厨房空间很大，里面摆放着各种各样的厨具。
不愧是国宴级别的厨师，那些厨具的精细和罕见程度，简直是闻所未闻。
与子同时，胡老爷子拿出一些杏仁放到桌子上。
“这些是当下季节，最为新鲜的苦杏仁，除了本身的苦涩之味，还夹杂着些许的醇香，用来试验再好不过！”
“没问题，我这就尝试一下！”
陈烨点点头。
在数十年的红案经验之下，他对厨房的厨具可谓是驱之如臂。
仅仅十分钟，苦杏仁焯水完毕，一个个的摆在桌面上。
不仅如此，每个苦杏仁焯水的时间都不尽相同，也意味着会具备着不同的口感。
陈烨和胡老爷子开始了初步的试验。
分别将苦杏仁化分为五分钟，七分钟，九分钟和十三分钟。
争取在这些阶段中，挑选出苦杏仁的最佳口感。
“我个人认为，五分钟到九分钟之间的口感是颇为不错的，在不影响苦杏仁苦涩原味的同时，也透露着些许的甜味！”
胡老爷子尝试了一下后，发表了意见。
最佳口感倒是确定了，可该如何体现出春来的真正意思呢？
“我来尝试一番！”
陈烨眯了眯眼睛，表情也变得认真起来了。
然后将苦杏仁以各种方法开始尝试。
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