相比于一般农民，许尚因为手上握着天涯村美食店，所以蔬菜种植品种的选择要大上许多。
毕竟农民会担心卖不掉、担心菜烂在手里……许老板不担心卖不掉，甚至因为天涯村美食店客流量很稳定，甚至每天需要多少菜都可以做到详细规划。
能有更多的品质选择，显然更容易赚到更多的钱。
一个蔬菜品种想要兼具所有好的品种不说没有可能，只能说……愁坏了农业专家不知道多少脑细胞，才能优化出一个新品种。每一个优势性状的产生，都是他们用头发换来的。
除此之外，推广一些高利润品种的蔬菜，例如圣女果这种‘樱桃番茄’，直接能卖出水果的价格来。
值得一提的事，圣女果这样的小番茄相比于现在的大番茄，它不仅不是子孙后代，相反还更加接近祖宗的样子。
番茄，其实一开始就是小的。
人类为了追求填饱肚子，好不容易把小西红柿培养到现在个大果圆的形状，结果兜兜转转，随着经济的发展又掉回头了。
在规划了一下加入农盟的标准、规则外，董事长又在最后，反复强调了一件事——
所有农产品！
必须严格遵守农盟标准！
“如果抽查出不合格的情况，轻则退回，重则销毁！并且由个体承担损失，我再强调一遍，如果因为品质严重问题导致销毁的！由种植者承担全部损失！”
小许董事长没办法不这么严苛。
就以这7分8一斤的芹菜举例。
芹菜种植过程使用的‘毒死蜱’ 农药，危害极大，使用该农药之后，能够在土壤中残留时长长达一个月。
而吃了这种过量残留的芹菜，食用者会直接中毒。轻则流泪、口涎、出汗、恶心、头痛，中等程度导致肌肉痉挛、呕吐、腹泻和视力受损，严重中毒则会癫痫发作、意识不清、瘫痪、肺衰竭导致窒息引发死亡。
而且即使很小的剂量，也可能会对胎儿和儿童的发育产生不利影响！
所以新闻中，经常能看到卖几块钱的芹菜却罚款了几万、十几万的情况，因为它的危害真的非常大！
可一个贫穷的老农，卖了农药残留的芹菜，被罚款几万这件事，真的能有一个妥善的解决方案吗？
如果陷入到这个圈中，那自然不会有。
但跳出这个圈，
当然有！
这就是为什么许尚要推行农业技术指导员和农盟统一验收标准制度！
也有人会说，说农药危害那么大，为什么还要使用农药？大家都吃不打农药的有机健康绿色食品不好吗？
可事实就是——
人类目前能够吃饱饭，和化肥、农药这两个大功臣是离不开关系的！
如果了解建国以来如何解决的饥荒问题，会发现，增加粮食产量最直接的原因其实是——化肥的产量提升了。
而农药功劳同样显着，不用农药，许多种作物不说减产，绝产都不是开玩笑。
在人类再没有找到更好对农药取代的方式之前，它是不可能脱离实际的农业生产。
并且，农药的危害也并非完全不可控。
农药的危害，主要体现在浓度与时间上。
通过时间的推移，农药残留会减小，直到最后，毒性会降低到不会引起副作用、乃至对身体完全无害的程度。
但这样的度，
你指望一个没读过书的老农会懂？