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第217章 回家吃午饭(2 / 2)

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亲妈菜,学名其实叫“苣荬菜,赵小英不知道为什么当地人叫它“亲妈菜”?焦苦焦苦的,赵小英和小弟赵鹏展都不爱吃。

包书贤和陈大婶子却很喜欢吃,赵鹏展小声嘀咕:“怪不得叫亲妈菜的,原来是妈妈们喜欢吃”。赵小英听见了,笑的一口饭差点没顺鼻子喷出来!

苣卖菜,也是一味中药。是菊科苣荬菜属的多年生草本植物,别名南苦苣菜、野苦荬。

苣荬菜的根,垂直伸长,多少有根状茎;茎直立,有细条纹,上部或顶部有伞房状花序分枝;基生叶多数,与中下部茎叶全形倒披针形或长椭圆形,两面光滑无毛;头状花序,总苞钟状,黄色;瘦果稍压扁,长椭圆形,基部连合成环;种子较小,成熟的种子具伞状白色冠毛。花果期1-9月。

苣荬菜分布范围广,几乎分布在世界各地,在中国,宁夏、新疆、湖北、云南、贵州等省份均有分布。

苣荬菜生长在海拔300-2300米的山坡草地、林间草地、潮湿地或近水旁、村边或河边砾石滩。

苣荬菜的匍匐茎横走地下,较抗寒;喜光植物;喜潮湿,能耐旱,耐盐碱,适应性强。

苣荬菜富含蛋白质、脂等营养成分,可直接食用,或加工成酸菜、蔬菜干、清汁饮料。

苣荬菜的叶片粗蛋白一粗厢粒含量较高,是优质的牧草;花期长,蜜源丰富,是较好的蜜源植物;此外可富集重金属,有助于治理矿区土壤污染、恢复生态环境。

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