“嗯嗯。”
这宋五嫂鱼羹生意确实红火,花酿姐弟俩等了好一会,才吃上这鱼羹。
不得不说,这做鱼羹的宋五嫂手艺真的很好,这鱼羹色泽黄亮,鲜嫩滑润,味似蟹羹,要不是想着留点肚子吃其他的,花酿都想再来一碗。
吃完了鱼羹,姐弟俩在隔壁的刘大娘灌汤包店子里买了一笼包子,小笼灌汤包子提起像灯笼,放下似菊花,皮薄大馅,灌汤流油,看一看就令人馋涎欲滴。
花酿和花卧岩坐在店里,慢条斯理的吃起了灌汤包子,轻轻提,吃灌汤包子需慢慢移,先开窗,后喝汤,一个包子下肚,满口鲜香。
吃完了灌汤包子,花酿觉得有些腻,于是又买了一份滴酥水晶脍。
这滴酥水晶脍其实就是用鱼皮、鱼肉、鱼鳞做成的鱼冻,做好的鱼冻形态晶莹,质地娇软,调味辛辣酸爽,入口清爽解腻不说,还能一秒醒神,难怪常被爱喝酒的文人骚客吃来醒酒呢。
听卖这水晶脍的许大娘子说,这水晶脍还有个名字,叫醒酒冰,她信誓旦旦说水晶脍这道菜口感滑嫩,有醒酒之效,说还有人给这道菜写过诗呢。
那诗花酿也听得很清楚,“纤柔分劝处,腻滑难停箸。一洗醉魂清,真成醒酒冰。”
嚯,这菜在那些喜欢随时随地喝点的文人骚客胃里,恐怕还真是一道醒酒菜,难怪店里很多顾客看起来都有些不在状态,原来都是微醺着呢。
一路走过来,除了吃吃喝喝,花酿还发现这街上有不少店子、小摊都是女子在经营,街头的王妈妈茶坊、一窟鬼茶肆,还有许大娘水晶脍、曹婆婆肉饼、刘大娘灌汤包、宋五嫂鱼羹,还有街尾的陈妈妈泥面具风药铺、丑婆婆药铺,这基本都是以女性名字命名的,看来这年代女子经商搞事业已经达到了一定的巅峰啊。
姐弟俩吃饱喝足了,看着路边有卖油的,又顺手买了些。
之前家里用的基本都是大豆油,偶尔会用一点芝麻油,后面杀了猪多了猪油,花酿还以为这年代油的种类这么单一呢,没想到除了常见的大豆油和芝麻油之外,还有红花子油、蓝花子油、蔓菁子油等植物油,那花酿自然不会错过。
买完了油,姐弟俩拎着东西往城外走,一边走着一边有说有笑的聊着今天的的所见所闻,别的都还好,就是那关扑的场面实在有些刺激,让人印象深刻。
刚出了城门,花酿就看见了阿牛兄弟俩和小草,以及站在他们身边的一个老头子。
那边,小草一直盯着城门口呢,一看见花酿和花卧岩出来,就立马跑了过来,阿牛兄弟俩也很快围了过来,他们第一时间伸手接过花酿姐弟两人手里的东西。
那老头子也走了过来,见到花酿姐弟俩,他大致打量了几眼,随即开口问了小草一个问题。
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