经过了几天的重石平压和大量的盐巴腌渍，那猪肉条早已经不是最开始鲜嫩的样子，反而有点硬邦邦的。而且由于严重脱水，再加上表面沾附了大量的盐巴，看上去实在和“美味”两个字不沾边。
苏玄鹤戳了戳那变得有些硬的猪肉条，略嫌弃地皱眉：“阿姐，这新鲜的猪肉特意做成这样，能好吃么？”
苏青鸾瞥了一眼那猪肉条，卖了个关子：“这几日咱们家也吃了不少猪肉，”虽然苏青鸾已经把一部分的猪肉腌咸肉了，不过还有挺多做了肉馅，“等到过几日，咱用这咸肉做饭食尝尝呢？”
虽然现在也可以尝一尝，不过由于猪肉条内部的水汽还没有充分晾晒消散，还不能达到长时间保存，苏青鸾想要趁着最近秋高气爽，吹的都是干燥凉风，让猪肉变得更加干硬。
只有这个头开好了，杨氏和苏广福才能放心接下来把大量的食材交给她来处理，作为接下来入冬几个月的冬储食材。
随着柳芸娘处理下水的技术逐渐熟练起来，苏家渐渐可以跳过前期处理下水这一步，直接把切好的下水拿过来进行卤制。
苏青鸾每次都会进行抽查进行品控，她发现柳芸娘虽然年岁不大，但做事十分细心，无论是下水的形状大小，或者处理得是否干净，她都能完成得一丝不苟，完全没有因为想要多赚钱而降低工作质量。
而席娘子，自从苏家开始雇佣柳芸娘做工之后，她就没有像以前那样特别热情拿着炊饼过来塞给苏青鸾吃，不过苏青鸾明白，对方并不是有意疏远，反而是暗中更加用心盯着自己这下水摊子附近，看看有没有什么可疑的人出没。
这天苏青鸾正在下水摊忙得不可开交，之前那个差点被当成小贼的谢府小厮又过来了。
这一次他倒是没去那长长的队伍后面领号码牌，而是直接走过到苏青鸾面前向她行了一礼：“苏娘子。”
苏青鸾笑道：“小哥今天有事？”
“有事！而且是喜事！”那小厮笑道，“我家主人那间铺子已经收拾停当了！”
这句话让苏青鸾原本微笑的表情一顿，随即惊喜道：“真的？！那真是太好了！”
“当然是真的，小的怎会用如此重要之事诓骗娘子？”那小厮也显得很是高兴，“主人交代小人，您想要什么时候用那铺子便可以去，那边有专门的下人给您交接。”
苏青鸾知道他所谓的“交接”可能是指门钥匙之类还有其他杂事，于是点点头笑道：“辛苦小哥跑这一趟，请允许我改日登门向谢小少爷致谢。”
苏青鸾知道，谢子安作为铺子的东家，虽然有责任处理好积水，但是他真的肯遵守承诺把铺子免费租给自己，却是意料之外的惊喜。
虽然苏青鸾当时用了一点小“计谋”，但是其实她自己也明白，正所谓“一力降十会”，在绝对的权利和阶级碾压之下，她哪怕小心思用得再多，如果对方硬要不承认答应过的事情，她作为一个无权无势的小老百姓，任何办法都没有，只能吃哑巴亏。
但是对方不仅“遵守约定”，而且苏青鸾这期间去看了几次，除却地面下沉积水的部分，谢子安甚至吩咐连上层的重新装修都做了一遍。
苏青鸾不由得感叹——真是良心店家，就冲这一点，她也要备点谢礼呢。
……虽然这个谢礼某种意义上有些“别有用心”，不过苏青鸾觉得这样的“别有用心”对于谢子安来说可能乐见其成。
那小厮听到苏青鸾的话，笑道：“我家小主人应该很喜欢娘子的‘谢礼’。”
苏青鸾心说：是哦，把她当做甜品点菜机呢。
不过她其实也很高兴，谢子安正好是有口腹之欲，让她有了发挥的空间——正好她准备有一段时间的“秘密武器”也可以登台亮相了。
前几次是谢子安自己要见苏青鸾，苏青鸾只是听命去谢府而已。但是这一次不同，既然苏青鸾是自己想要主动去见谢子安，那么就要先写拜帖。
等待回复的时候，苏青鸾的心情宛若一个等着面试结果的社畜，偏偏今天赶上了大集，下水汤比往常卖完的快些。
回到家以后，天色还早，不到做晚饭的时间，于是她决定做点什么吃的缓解一下紧张的心情，顺便也开发一下很久不更新的“鸿福楼”菜单。
苏青鸾把比较简单容易制作，又好吃的甜品菜在脑中过了一遍，想到了用糯米做甜点——刚好家里的糯米粉和整粒的糯米都有。
纠结了片刻，她还是决定先用糯米粉和之前买来的红枣做一点桂花糯米夹心枣。
杨氏见苏青鸾在灶房中转悠，不由得好奇：“大丫，现在忙着做晚饭，是不是有些太早了？”