政务院通过《公私合营工业企业暂行条例》以后公私合营进入一个小高潮阶段，随后的苏国访问团到来更是将这个小高潮向前推进了一步。
苏国向国营、公私合营工厂派遣了大批的专家，工厂所有者都看到了公私合营的好处，只有最先开展公私合营的工厂、企业才能享受到苏国专家的指导、帮助。
很多有识之士已经预见到公私合营是大势所趋，既然早晚都要合营，为什么不早点儿合营？
不但是工厂、企业，甚至是各行各业的小业主也开始琢磨着积极进行工私合营，加入到当中来了。
就在这种情况下，京城连着又有多家屠宰场开始公私合营了。
公私合营的单位多了就有了竞争，比经营状况、收入等等。
徐年达父子有些坐不住了。
他们是最先将屠宰场交出去公私合营的，现在合营的同行越来越多，他们反而不是那么显眼了。
菜市口那边有一个规模大的屠宰场也公私合营了。
人家那流水、利润都不是他们这边能比的。
徐年达和公方经理都坐不住了，开始琢磨了。
公方经理就提议扩大经营范围，徐家手里不是有一个卤肉方子吗，干脆做点儿卤肉卖。
来这边买六必居酱菜的人不少，要是他们的卤肉好吃，没准儿就能发展起来，到时候沾对方的光儿，卤肉也能多卖一些。
“徐家虽然有卤肉方子，但是这么多年一直没有改动过！”徐年达开口说道：“反倒是我妹妹经常改动卤料配方，再加上我妹夫、外甥都是医生，听说里面加入了不少草药呢，这样吧，我让徐海到他姑姑家去一趟，将他们找过来，咱们试一试究竟是哪一种卤肉方子好，咱们就用哪一种！”
公方经理答应了。
当天就让徐海去了四合院儿。
徐海到了四合院儿却发现李家没人，一问之下才知道他们都搬到医院家属院儿那边了。
徐海又到了医院家属院儿。
徐氏一个人在家带孩子，还有柳娟母子两个都在。
徐海也没在李家多待，说了徐年达的意思就要离开。
“你告诉你爸，周末的时候我一定会过去的，到时候要是平安夫妻两个有空的话我让他们也一起过去！”徐氏没有任何犹豫的说道。
徐海骑着自行车离开。
李平安夫妻两个下班以后徐氏和他们说了这件事情。
李平安说道：“卤肉方子给他们就给他们吧，反正咱们也用不着！”
“那行！”徐氏问道：“周末的时候你们有空吗，要是能抽出时间就和我一起过去吧，咱们家的方子算是给了公家呢还是给了你舅舅家，你帮着我看看合适不合适！”
李平安点头说道：“到时候我和淮茹一起过去！”
秦淮茹微笑着说道：“平安，我也要过去吗？”
李平安说道：“一起过去吧，反正你们药房又不缺人！”
第一批招收的护校两年制学生开始参加实习了，药房一下子就接收了好几个实习生，要不是秦淮茹以人太多为理由拒绝继续收人，怕是药房的实习生更多。
当前。
郭嘉三令五申要发展中医。
卫生部对中医也很重视。
这些人到药房实习可不是冲着留在六院来的，实习期过后可能会被分配到其他医院、中医院以及公私合营的各个药堂，都会有一个不错的前程。
虽然药房尤其是中药药房的活不好学、不好干，甚至还没有多大的发展空间，但是萝卜白菜各有所爱，那么多实习生，总有想到药房实习的。
这些实习生刚刚到药房自然是不容易上手抓中药的，不过西药方面却是可以交给他们。
如果秦淮茹周末不过去加班，王沁和陈霜只负责抓中药就行了，能够应付的来！
“那我就去告诉她们，中午我就不过去了，下午的时候我和她们一起加班！”秦淮茹说道。
徐氏拜托柳娟那天帮着她看孙子，柳娟也答应了。
“我到医院的时候和小露、赵婉蓉她们都说说，周末的时候让她们也过来帮你看着两个孩子！”李平安对柳娟说道。
李平安和小露等人说起这件事情的时候她们都答应了，还说李家小院儿屋子里暖和，她们是愿意过去的。
周末。
李家人吃了早饭。
柳娟带着孩子过来的时候李平安夫妻和徐氏就骑自行车离开了。
因为今天有事儿，徐氏就没让丈夫骑自行车去上班，反正离的也不远，李林可以步行过去，中午的时候就别回家吃饭了，她们肯定是要留在徐家吃饭的，可能要晚一点儿才会回来做饭。
柳娟和两个孩子也没事儿，可以等，李林却是不行。
周末的时候轧钢厂医务室患者不少，他是不愿意在家里多耽搁的。
李家三人到达屠宰场的时候公方经理赵守俭和徐家几人都在等着他们。
徐年达说明了情况，屠宰场想要扩展业务，需要用到李家的卤料配方。
本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！李平安当场表示赞同。
徐氏肯定是同意将卤料配方交给他们的，不过他也提出了一个要求。
屠宰场使用这个卤料方子可以，李家也是能使用的。
徐年达赵守俭两人都没有什么异议。
李平安又提议道：“让我妈和舅妈都用自家的方子做一做卤肉吧，比比看谁做的更好吃一点儿！”
徐年达、赵守俭都同意了。
秦淮茹帮着徐氏。
刘珊珊帮着李平安舅妈。
她们各自做了一点儿卤肉。
还别说。
徐氏做出来的要好吃一点儿，而且李家的卤肉方子添加的有补益作用的草药更多，但是却没有苦、涩等异味，显然是更好一点儿。
经过比较。
屠宰场决定用李家的方子。
徐氏、李平安没有再提任何条件，连赵守俭这个公方经理都很满意。
李家三人在屠宰场吃了饭，临走的时候徐年达还让他们带走了不少卤肉、几副卤制好的猪下水。
几人骑着自行车离开。
路过前门大街小酒馆儿的时候秦淮茹开口说道：“平安，我觉得她们家腌制的咸菜还挺好吃的，要不咱们去买几斤带回去吧！”
“行啊！”夫妻两个从自行车上下来，李平安开口说道：“我到小酒馆儿买一点儿咸菜就回来！”
他将自行车交给妻子进了小酒馆儿。
街道办和居委会帮着徐慧真将公公贺老头的丧事给料理了。
小酒馆重新开张。
徐慧真做的第一件事情就是向邻居承诺不在卖兑水的酒，还要卖正宗的牛栏山二锅头。
她让蔡全无帮着到牛栏山拉酒，平安还帮着他做一些家务。
反正蔡全无就是个窝脖儿。
只要给钱他什么都干。
徐慧真给邻居们的解释是丈夫贺永强在乡下老家的路上被汽车给撞死了，尸体也料理完了。
现在整个小酒馆她说了算。
因为酒水质量上去了，邻居们看着她是寡妇开店，还要自己养家糊口，过来喝酒、帮衬的人就多了。
小酒馆儿生意居然比贺老头在的时候要好上不少。
李平安进入小酒馆儿的时候发现里面嘈杂一片，五行八作、天南海北，讨论什么的都有。
徐慧真急忙迎了过来说道：“李医生，你是过来吃饭还是吃菜？”
她知道李平安是不喝酒的。
“我妻子想吃你们小酒馆儿里的咸菜，我想买几斤带回去！”李平安开口说道：“我只要咸菜，卖吗？”
“你要咸菜？”徐慧真说道：“咸菜不值钱的，我到后院儿给你弄点儿，不要钱的！”
说着。
徐慧真转身回后院儿了。
李平安没有想到徐慧真居然会免费给自己咸菜，不过她也没在意，还以为徐慧真是想随便意思一下给自己一点儿呢。
他没有看见贺老头、贺永强父子两个，心里有些纳闷，看见蔡全无这家伙蹲在一张桌子边上喝酒，一边喝酒一边吃白萝卜，红心的白萝卜被他咬的发出了清脆的响声。
“蔡全无！”李平安走过去问道：“我怎么没看见贺老头呢？”
他还有些奇怪。
难道贺老头父子两个都到酒厂进货了，单单将徐慧真一个小女人留下来看店？