然后他将这些食材放入已经煮开的神锅中,再加入一些酒、葱、蒜等调味品调制。
接着他看了下系统提示,将灵气注入神锅中,按照提示开始控制火候和时间。
这锅汤大概得烹制两个时辰,他让亲传弟子胡不离帮他看着这锅灵汤。
为了防止灵汤的熬制过程被干扰,他在灵汤上施了一个隔绝气味的法术,这也是为了防止有亲传弟子闻到灵汤的味道香得受不了,偷吃这锅灵汤。
胡不离:师父说的是我吗?!
叶辰星对胡不离说。
“记住了,这锅灵汤得好好看着,你要时刻注意火候和时间,用你的灵力感应锅中的变化,等到它达到最佳状态时再通知我。”
胡不离连忙点头。
“师父放心,我一定会好好看着这锅灵汤。”
他心里想着,果然嘛!
这道菜的奥秘在汤里,可不在那些白菜上,菜叶子有什么好吃的!
有灵气的菜叶子,他当初在灵植峰当外门弟子时,可是吃够了。
叶辰星满意地点了点头,然后取出鸡胸肉,叶辰星要用这鸡胸肉做一个制作至清的灵汤的关键步骤,就是制作鸡肉绒。
他将这块鸡胸肉,用宝刀快速地剁烂,直到成为一团细腻的肉泥。
然后他将这团肉泥放入一个碗中,搅拌均匀。
这时,他听到胡不离的声音。
“师父,锅里的灵汤已经达到最佳状态了。”
叶辰星连忙走过去,看了一眼锅中的灵汤,他满意地笑了笑,对胡不离说:“干得好!”
然后他将灵火的火候调到最大,让锅中的灵汤沸腾起来。
在沸腾的时候,叶辰星把鸡肉绒匝下去用勺子顺着一个方向搅动。
这样做的目的是让鸡肉绒吸附锅中的杂质,让灵汤变得更加清澈。
反复吸附两三次之后,他用勺子将鸡肉绒捞出来,扔掉不要。
这时,锅中原本略浊的灵汤,已经变得如同开水般透明无色。
这就是叶辰星要做的开水白菜所需的开水。
接着,他将火候调低,让灵汤保持微沸的状态。
胡不离惊讶地看着师父的举动,师父在灵汤上施了一个隔绝气味的法术,又把这锅汤做成这个样子,要不是亲眼看到,他都会以为这就是一锅普通的灵水了。
接着,叶辰星从芥子袋中取出一颗玉露白菜。
他仔细观察了一下白菜的菜心,这颗白菜正处于最佳的成熟度,将熟未透的白菜嫩心呈现出淡淡的黄色,散发出一股清香。
他小心翼翼地将白菜心取出来,将白菜叶子用灵力轻轻地揉搓,让它们释放出多余的水分和杂质。
这样做的目的是去除白菜星的腥味,让白菜叶子变得更能吸收高汤的灵气。
揉搓了半个时辰之后,他将白菜心和白菜叶摆放成一朵花的形状,整齐地摆放好。
然后叶辰星让众弟子们都进来,告诉他们,现在这道菜到了最后的关键步骤,用高汤烫熟白菜了,感兴趣的弟子可以进来看看。
众人一看,盘子上真的只有白菜。
龙一不由感到有点失望。
“叶峰主,这就是你要给我们做的好吃的?
我怎么会对这种平淡无味的东西感兴趣?”
淡生也皱着眉头,说道。
“师父爸爸,你说要给我做好吃的,怎么就给我吃白菜叶子啊?我不喜欢吃白菜啊!”
小师妹苏千千和小白虎也看着,皱着眉头,不吭声。
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