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第二百二十一章 等你们吃了就知道了(1 / 2)

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第222章 等你们吃了就知道了

刘川被砍骨刀一震,疼的他揉了揉手腕。

“这是怎么回事?怎么感觉有些不对劲?”

“这牛骨头也太硬了吧!”

林航知道他的力道和落点不恰当,才会导致手腕酥麻:“你的位置不对,试试这里!”他在牛骨头上手指了一下。

刘川疑惑的看了林航一眼,然后重重的落刀。

咔嚓!

骨头裂开了一道裂缝,掰开一看,牛骨头里面出现了黄灿灿的油。

“用这个熬出来的卤水,才会更香”,林航解释了一声,“其他的骨头,都这样处理就行了。”

刘川无奈的看了好友一眼,早知道就不说“交给我来”这样的话了,现在这么多牛骨头,真不知道要砍到什么时候。

“行了,别耷拉着个脸了,你就砍那几块吧,剩下的我来!”林航看着好兄弟一张欲哭无泪的脸,还是心软的揽下了剩余的活。

等到两人将牛骨头处理完之后,林航拿出两个不锈钢汤锅,放到炉灶上,打算同时开火。

“这么晚了,还要开火?”刘川无精打采的问道。

“得把这些牛油炖了!”林航回答道。

“炖牛油做什么?”周燕燕也不解的问道。

“卤水要是没有油,卤出来的味道就不香了”,林航解释道,“川子,赶紧干,不然你晚上十二点前都到不了家。”

“好,这容易”,刘川抡圆了胳膊,开始帮着处理牛油。

费了半个小时,才将油脂切干净,然后交给林航。

这个时候林航已经把骨头都焯了一遍水,然后捞了出来。

“川子子,将牛油放下去,炼油!”林航吩咐道。

刘川毕竟是跟林航学了这么久,很快便明白了他的意思。

过了一会之后,在林航的指导下,已经将卤水熬上了。

“等到卤水熬出来后,应该有一百斤左右”,林航拿起桌上的抹布擦了擦手说道,“我们按照百分之一的比例来算的话,要加一斤香料。”

“首先把桂皮加进去,桂皮捏碎,稍微多加一点。”

“这个我来,我懂!”刘川将桂皮拿起来,掰碎了放到调料盒子里,“还是这个简单。”

“然后将草果拍破,就像是拍蒜一样”,林航看他这么勤快,索性就在一旁指导了起来。

“航子,指导一个百万级粉丝的网红有什么感想没?”刘川嘿嘿一笑问道。

“伱不是才五十万粉丝吗?”林航纠正道。

“现在已经快七十万了,用不了多久就是百万级粉丝了”,刘川在一旁说道,“现在有很多广告商找我做广告呢?不过我都没接。”

“为什么?”他好奇的问道。

“那不都是骗人的东西吗?坑钱也不能坑家人的钱啊!”刘川义正词严的说道,“就是不知道有没有什么好的办法,去坑小黑粉的钱。”

“也对,那你好好想吧!”林航点点头,“那些小黑子一个个都分币不刷,就是硬黑,他们有钱宁可被美颜小姐姐骗,都不愿意被你骗。”

“那他们不是蠢吗?”刘川疑惑的说道。

“对啊!你以为那些小黑子的智商能有多高?”林航随意的说道,“要是真的脑子够用,也不会说出那么无脑的话来。”

“也对!”刘川点点头。

“注意,把草果的籽挑出来一些,不然容易发苦”,林航指了指桌子上的草果。

“行!”刘川连忙挑出来,放到一旁,“等哪天遇到小黑子,把这玩意塞他们嘴里。”

“然后把砂仁丢进去,这黄栀子是用来提色的,还有香果,这些都稍微拍一下就好。”

林航指着旁边的调料说道,“八角可以多放一点,然后加点小茴,白蔻,陈皮,甘草,白芷,老蔻,花椒……”

刘川一一照做,将调料整理好,林航又拿出一瓶白酒。

“这个时候要加点白酒,香味才能够激发的出来,然后加点老姜”,林航看到锅里的油脂出油之后,这才将调料盒子拿过来,“调料用这个浸一下,然后往里加水。”

做完这一切接下来就比较简单了,需要大火熬制三个小时,小火熬制两个小时。

刘川一听,感觉今晚上的确是不用回去了。

“你去把牛皮处理一下,然后加进去,不然汤的浓度不够”,林航指了指旁边的牛皮,“这样才有黏糊糊的味道。”

说完以后,他自己走到一旁,就开始切牛肉了,因为想要牛肉入味,就不能搞得那么厚。

切好牛肉之后,然后需要腌制起来,加入葱姜白酒盐花椒。

“航子,你回去吧!这里交给我”,刘川看了下时间,这已经快十点了。

“嗯,那行,不过你要记住,头一遍卤水不要加太多的水,然后怎么调颜色我都告诉你”,林航嘱咐道。

“你放心吧!你还不相信我吗?”刘川拍着胸脯说道。

“记住了,你要想照看儿子一样照看这锅卤水,不然就白忙活了”,林航提醒了一句。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!“我没有儿子咋整?”刘川蠢萌的问道。

“那就像是照看你的小姐姐们一样照看。”

“那我懂了!”刘川顿时恍然大悟的点点头。

林航又叮嘱了一遍燕燕,让她也早点回去,这才回到家中。

然后洗了个澡就睡觉了。

……

等到第二天的时候,林航起床洗漱之后,便朝着桃林小厨走去。

走在路上,他突然看到树上有个人,正在晃动着树枝……

“这么早爬这么老高?”林航揉了揉眼睛,朝着上方看过去,发现竟然是一个六十多岁的老大爷。

“大爷,你要不要下来啊!”林航冲着树上的老头喊道。

可能是离着太远,树上的大爷根本没听到。

林航看着爬在树上的大爷,想着这别是什么新奇的健身方法吧,正想着,正在村里散步的赵六走了过来。

“航子,起这么早啊!”

“你也早啊,六叔!”林航点点头,“那树上的老头是谁啊?爬这么高太危险了。”

赵六抬头一看,恍然大悟的说道:“那是住我那头的梁大爷,每天早上都会爬树上去晨练。”

晨练?

林航抬头看了一眼那摇摇欲坠的树枝,这起码得有四、五米高吧!

这要是摔下来,那不得直接吃席?

“这太危险了”,林航连忙劝说道,“老爷子毕竟岁数大了。”

“习惯了”,赵六摇摇头,“我劝过很多次,可老头就是不听,前几天在咱们村里最高的那棵树上晨练,村长发现后怕有危险,直接把树砍了,这不是又找到这个地方了。”

“梁大爷这身体……”林航听到赵六的话,不由得竖起了大拇指。

一般来说,这么训练的那可不是普通人。

现在天亮的也早了,这要是天还没亮,看到一个人挂在树上,那还不得被吓死?

“航子,你主意多,有空你给劝一下”,赵六无奈的说道,“为了安全,田有才都打算买一个气垫铺在树下,可被老爷子训了一顿。”

“行,这没问题”,林航一口答应下来。

都是一个村的,晨练本来是一件好事,可别搞成了反面教材。

听到林航答应下来之后,赵六脸上露出喜色。

“你赶紧去看着点老爷子吧!”林航对着他说道。

“好嘞,那我们回见!”赵六连忙跑了过去。

等到林航来到饭馆的时候,发现刘川仍旧是在盯着锅里的卤水。

这让他心中一惊。

难道这家伙一宿都没有睡觉?一直都在熬卤水?

刘川这小子什么时候变得这么勤快了?

还没等林航开口继续夸奖,便看到周燕燕从后院走了过来。

“川子哥,你起的这么早啊?”周燕燕没有注意到林航,来到刘川身边问道。

“小声点,要是让航子听到了又得说我”,刘川连忙做了一个噤声的手势,“你的YSL口红我给你选好了,明天就到货。”

“多谢川子哥了!”周燕燕笑着说道。

林航听到这里,脸色一黑。

自己还是高看了刘川啊!

这家伙竟然刚睡醒?自己还以为他一宿没睡守着卤水!

那这一晚上……

“我的卤牛肉!”林航连忙快步走进厨房。

林航很快走到炖锅旁边,掀开看了一眼,发现牛肉已经卤好了。

这是怎么回事?

“林航哥,你来了?”周燕燕看到他后,走过来打招呼说道。

林航一眼就瞧见周燕燕的两个黑眼圈,看来这丫头是昨晚熬通宵了!

“这该不会是你搞得吧!”想到了两个人刚才的对话,他上前问道。

“嗯!”周燕燕点点头,“不过川子哥不让我说过,他说送我一只口红,说是什么杨树林的!”

“这个家伙……”林航无奈的看了好兄弟一眼。

什么时候学会了用东西收买人了?

不过一只口红就让燕燕妥协了吗?

这未免也太容易一些了吧!

“算了,你按照这方法再卤一些牛肉。”

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