放下高汤桶，林江回道，“小明哥，这卤肉时间太长，我打算吃了饭再做，明天早上差不多能吃上。”
“那没法等！”
听到明天早上才能吃到路人，黄小明有些失望。
“哎！对了，林大厨，小玥，我正准备煮一些意大利面，你们要不要也来点？”
“可以啊！小明哥，你煮意大利面，我做点肉卤子，咱们合作，来一个中西荟萃，做一道意大利面版的肉末打卤面。”林江边把买来的食材从桶里取出来，边说道。
“这个主意好！一人一碗够了吧？”
黄小明又回房间拿出来好几包意大利面。
董青玥伸出两根手指头，“黄叔叔，我中午都没好好吃！我要吃两大碗！”
林江听到这话，立马吐槽道：“小玥，你吃的也太多了！这是晚上，又不是中午。”
董青玥哼了一声，“哼！林笑笑想要请客吃饭，你要是答应了，我晚饭不吃都行。”
上次答应餐馆老板的事情，林江可还记着，一下飞机就让董青玥联系了林笑笑，说了跟她要签名照的事情。
结果林笑笑不仅亲自送来了签名照，还想要请林江和董青玥吃午饭。
见林笑笑打扮的花枝招展，一副含情脉脉的样子，林江来这里录节目，可不是沾花惹草的，再说，这种需要借助翻译软件交流的跨过恋情，还不够浪费感情的。
最重要的一点，林笑笑比陈慧茹差远了。
根本不是林江的菜。
“哟！还有这事情呢？林大厨，你怎么不邀请笑笑，来咱们这里坐坐！”黄小明也凑着热闹。
小主，这个章节后面还有哦，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！“小明哥，别听小玥一面之词！”
林江说话间，把董青玥推上了楼梯，“小玥，你妈妈不是让你晚上回个电话。”
“哎哟！我差点忘了！黄叔叔，我就不帮忙了！”
“没问题！”
煮意大利面需要将近二十分钟，而制作肉卤子也就几分钟的事情。
所以林江并不着急，而是拿出从国内带来的小电子秤，开始称取香辛料。
靳佳佳见林江像是做化学实验一样，一点点称量着香料，好奇的问道：“林大厨，做菜需要这么准确的重量？”
林江解释道：“佳佳，炒菜的时候，香料可以少放，尝尝之后，觉得不够，还可以再加！这卤肉就必须一次性放足，既不能多，也不能少！不然，味道就不对！你看，就像这砂仁和山奈，量要是正好，卤出来的猪肉超级香！要是多了，或者少了，这一大桶卤肉都会发苦。”
“我还以为卤肉随便加点调料，放上猪肉，慢慢煮就好了！没想到用料这么讲究，难怪需要用电子秤。”
林江看时间差不多了，先把盛好的调料收好，然后拿着猪肉去了厨房。
肉卤子，用五花肉做最香。
林江切了半斤五花肉，用清水洗一洗，用厨房用纸擦干净水分，然后细细切成臊子。
热锅凉油，油温五成热之后，下入猪肉臊子。
翻炒几下，猪肉臊子变白，林江撒入半勺高度白酒。
继续翻炒。
等的水分炒干，猪油正好也炒出来很多。
这个时候，加入一勺生抽，一勺蚝油，再来半勺白砂糖，加入一碗清水，最后来一点老抽增色。
大火煮开之后，淋入一些水淀粉，撒入一些葱花。
等芡汁变得拉丝粘稠，即可关火。
这时，黄小明正好也把意大利面煮好。
面条分装在盘子里，然后浇上一勺肉卤子，香喷喷的打卤面就做好了。
“面来咯！”
“哎呀！好香啊！你们怎么知道我还没吃完饭！”
赵佚名来的可真是巧，意大利打卤面刚端上桌，她就拉着行李箱从外面进来。
“赵姐，我们就是等着你开饭！”
……
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