琢磨着还有没有别的生意可做，挣一笔再走。
想来想去，灵光一闪！
镇上大酒楼就那两家，她都吃过了。
味道真心一般，所以她可以买个菜谱给酒楼。
现在天色也不晚，说去就去。
走到烧鸡那家酒楼。
“客官一位吗？里面请”小二说道。
“我不吃饭，我来做个生意，劳烦你叫一下掌柜可以吗？”她说道。
“什么生意？”小二问。
“我有个菜谱想卖给你们酒楼”她说道。
“姑娘稍等”小二说着进去叫人了。
过了一会儿，小二出来了。
“姑娘，掌柜的不感兴趣”小二说道。
“好，麻烦你了”别再说什么，她就走了。
不感兴趣就算了，再去问问另一家。
在门口和伙计说了来意，伙计就进去了。
很快，带着一个胖胖的男人出来，想必就是掌柜的。
“就是这位姑娘”小二带人走过来说道。
掌柜问：“姑娘有什么生意要做？”
许今安说道：“可否借一步说话”
往旁边走了走。
“我这里有个菜谱想卖给你们，掌柜的可感兴趣？”她说道。
“什么菜？”掌柜的问。
“菜名叫做红烧肉，是用猪肉作为食材”她说道。
镇上酒楼的生意一直是不好不坏的样子，掌柜的也试过推出新菜，但反响平平，这不一听说有人卖菜谱，马上就出来了。
“红烧肉？倒是没听说过，姑娘可否做出来尝尝？”掌柜的问。
“自然，借厨房和食材一用”她说道。
“跟我来吧”掌柜的点点头。
带许今安到厨房里。
“姑娘需要用什么尽管说”掌柜的说道。
“猪肉，要五花部分”她说道。
马上有人拿了肉来。
“烧锅热水”她说道。
有人去烧了水。
五花肉切成合适大小的方块，放在锅里煸出油来。
多余的油倒出来，放冰糖进去，融化后放入肉块，生抽老抽加进去，此时肉块有了颜色，看起来也有食欲了。
加调料进去翻炒，加热水盖盖子炖。