洞庭碧螺春茶,由于此茶独具特殊的天然香气,古时当地人俗称其为“吓煞人香”。
康熙南巡时,以其名不雅驯,题之曰“碧螺春”,后定为贡茶。
此外,宫廷内喝茶十分讲究,白汐还从未在外喝到过与内廷一模一样的味道。
所以,即使只是小嘬了一口,白汐也立刻察觉到了异样。
她喝了十几年的东西,品一口便知真假,且这东西的繁复程度,也非寻常人家能够比拟的。
首先,就是烹茶之水。
众人皆知,茶叶固然重要,但最后所引之物,终究还是水。
所以,再好的茶叶,少了水的加持,也是废了一半。
陆羽的《茶经》中,对烹茶之水是这样记载的:其水,用山水上,江水中,井水下。其山水,拣乳泉石池漫流者上,其瀑涌湍漱勿食之,久食令人有颈疾。。。
康熙深谙茶道,对于水质,尤其是泡茶要用之水有着更高的要求,这不是空穴来风。
宫廷烹茶的水均为京西玉泉山之泉水。宫廷饮用玉泉山之水均由西直门运送入京。事实上,由于地下水污染太严重了,清代宫廷的饮用之水也为玉泉山水,按照皇室成员的身份每人每天可以分不同数量的玉泉山泉水。
白汐身为太子妃,毓庆宫的女主人,自然吃喝用度都是最好的,这泉水她一饮便知。
出宫这些日子,所到之处也不少,各地的水质白汐也都大致了解了。正所谓,水土不服。饭菜不精致,白汐还可以少吃两口,捡着宫里带出的糕点充饥也就罢了。
可是,这水,却是不能不喝的啊。
更何况,水质易变,不易储存,就算是要带着,也得耗费大量的人力物力,不算上蒸发损耗,一路下来,估计也所剩无几了。
所以,没有人会傻到运着水,四处游玩,都是“靠水吃水”了,一碗水而已,河边也好,溪流也罢,终归是渴不死的。
但是,这曹府怎会有玉泉山之水?
难不成真是让人从玉泉山一桶一桶运来的?
这也太奢靡了吧!
白汐这种享受了大半辈子的人,都觉得他们太过“骄奢淫逸”了。
若是单单为了讨好他们这些王公贵族的口腹之欲,就如此大费周折的连杯水都要大老远的运过来,就真的太劳民伤财了。
白汐心疼的又多喝了两口。
这水,她可舍不得浪费一滴啊。
天知道,这一滴水到她面前,要给百姓徒增多少的艰辛啊。
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