“冬梅先去休息，明天你卯时就要开工！”
“这个小院，以后除了你们几个，就只有护卫们可以进来，院门十二个时辰都必须有人值守，夜间每两个时辰换一班，一定要让值守的的人保持清醒的状态。”
工作安排完杨玉也没管木屋修建的事，等陶汤罐送来后，她在一百二十只陶汤罐里都加入大半罐清水。将各种佐料按煮二十斤肉所需要的比例，配了一百二十份装进佐料包里，浸泡在装了水的陶汤罐里。
做完这些，杨玉又给冬梅留了一张字条，交待她卯时将三十只陶汤罐放通灶上生小火慢慢熬煮一个半时辰。熬煮时烧一些松枝，与柴木灰加盐混合后调成糊状，组织护卫们制作松花蛋。
一夜好睡，杨玉醒来时已经辰时了，去到了院子里，十几个护卫正在冬梅的指导下制作松花蛋。旁边的地上已经做好了一堆，护卫们的手法已经比较熟练了。
靠院门边的围墙处已经建好了一间大木屋。她走过去，推开门看到里面的布局和物品摆放都与自己预想的一致。她不禁在心里对何振山等人的领悟和操作能力点了一个赞。
通灶上，冬梅已经将第一批三十罐卤水小火熬上了，各种佐料也整齐地摆放地木架上。
因为松花蛋做好后需要放置五、六天才可以食用，所以杨玉帮着冬梅一起把包好的松花蛋放进靠院墙的大瓦缸里，一只大瓦缸大约可以放两百只包好的松花蛋。
“看样子至少还需要一百只大瓦缸！得让何队长安排人去买了回来！”杨玉在心里默估了一下。
杨玉经由后院、中院去到了前院，因为采购猪、牛肉的护卫们还没回来，所以后院和中院都还没开工，但大铁锅和烤炉已经安放好了，瓦缸和木盆也准备好了。
前院的人倒是忙的热火朝天，有往发货的桌子后面搬货物的，有粘油纸袋的，有书写货物名称的，有往油纸袋里装货物的、有封口的、有编草笼、搓草绳的。
杨玉让杨智远修改明天预订单内货物的明细，暂时将二十只茶叶蛋改增成三十只，将二十只松花蛋改减成十只，直到六天后今天包的松花蛋可以食用了，再考虑是否改回来。这几天装蛋的草笼样式也要跟着变一下。
辰时四刻，杨玉让冬梅将通灶上的三十只陶汤罐端开，换上了第二批三十只陶汤罐上继续熬煮。
巳时，发货时间到了，考虑发货的同时还要登记明天的预订单，杨玉怕弟弟第一天单独主事忙不过来，就去了前院准备帮忙。
来到前院，只见发货的桌子摆了六张，而左侧门边登记明天预订单的桌子则摆了三张。
杨智远也没有亲自进行登记，而是找了六个会识字的人，两人一组，一人登记，一人站旁边同时复核登记内容是否有误。而杨智远就在三张桌子之间来回地巡看。
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