“嗯，厉害，等以后我们王阿婆卤肉店的名气出去了，我们做了连锁店，规模上去了，就请你做财务总监。”舒曼笑道。
“啥财务总监？”张大娘不解地问道。
“就是管公司财务的人，做领导。”舒曼笑道。
“嗨，那感情好。”张大娘开心地笑了。
其实她也没把这个当回事，还财务总监？她这小学文凭，能安安稳稳拿个工资就不错了，哪敢想当什么领导。
舒曼则不是这样想的，管财务，必须是自己人，张大娘从小看着自己长大，对自己又这么好，人品什么的，绝对信得过。
张大娘也就40多岁，以她的能力，以后再上个夜校，进修一下，拿个文凭，做财务总监不是不可能的事情。
而且她也有信心，一定能把王阿婆卤肉卖出名气来。
她细细地看了一遍，发现店里每天稳定进账在2000元多元，才短短几天，就进账了1万多元。
哇，真是个生金蛋的店啊！
不用多久，我就能把成本收回来了，买那几台冰箱真的是心痛啊，太贵了！
除去人工、水电煤球等，大约500元固定支出，最大的那项支出便是肉的成本了，生肉价她是让张大娘按市场价来算的，猪大肠不贵，直接从猪肉档拿货，算了一下，一个星期下来肉的成本就是5000元左右。
单看账面，她一个星期就能赚4000多，也很可观啊！
“怎么样？账目还满意吗？”张大娘问。
舒曼笑道：“太满意了，你们真能干，月尾发工资，给你们发奖金。”
“哈哈，太好了，谢谢老板。”张大娘开心地说，“我看了一下哈，我们肉的成本是最高的，要是我们能把这肉的价格降下来，还能赚更多。”
舒曼暗暗偷笑，那肉都是不用钱的，就是冰箱贵了点，不过没事，照这个赚钱速度，很快就能赚回来。
“大娘，你就别操心了，用心做好卤肉就行，这肉我是专门渠道得来的，你别看肉是冰冻的，那品质可是顶顶的好，成本高就高点，咱们也要良心赚钱，你说是不是？”舒曼笑道。
“那是，我们做卤肉可是从来不偷工减料，那猪大肠，我们都是洗好几回的。”张大娘傲娇地说。
陈大民听了，对舒曼的做法非常赞同，做生意讲的就是一个诚信，顾客花了钱，就必须给好的东西别人，黑心钱，他可不赚。
“哦，对了，仓库里的肉快用完了，你赶紧通知人送货过来，不然明天都没肉卖了。”陈大民忽然想起这茬事，提醒说。
“好，我这就去。”舒曼说完，把账本递给张大妈，就准备往外走。
才走几步，张大娘追了上来：“哎，舒曼，舒曼，你等等！”
“怎么了？”舒曼转过身来，疑惑地问道。
“那个，一会你去猪肉档帮我把猪大肠的账结一下，一共是350元。”张大娘把钱递给舒曼。
“这么多啊？”舒曼惊讶地说。
“哎，不多不多，我们一天用将近200斤呢，赚的比这个多好几倍呢，那猪肉老板也很好相处，每次送过来的肉都是最新鲜的，这钱我说一个星期结一次，她二话不说就答应了。说好今天结账的，这钱必须给人家。我刚好有事走不开，就麻烦你走一趟了。”张大娘说。
舒曼把钱扔到包里，笑道：“行，我一会就去，你忙去吧。”
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