两人走进店里，看到一个男人坐着看报纸。听到脚步声，头也没抬地说了句，“凉皮卖完了。”
这么早就卖完了，冯雪莹刚想说出来，却被一旁的周丽红拉了下胳膊，她只好闭了嘴。
“廖师傅，我们不是来吃凉皮的。”周丽红开口道。
廖师傅从报纸后面抬起头，盯着进来的人看，来凉皮店不吃凉皮还能干什么？
冯雪莹这才看清了男人的脸，一张消瘦的脸上带着疲惫，眼睛微微发红，眼皮略显浮肿，仿佛他的眼皮是强撑着睁开的。
“廖师傅，我们找您商量点事。您看您方便吗？”周丽红到底在城里待了几年，说话特别客气。
“哦，来，坐。”廖师傅慢吞吞地站起来，让她们坐下。
他警惕地看着对面的两个人，问道：“找我什么事？”
“想问问您这边要凉皮吗？”
“开什么玩笑，我是开凉皮店的，还要谁的凉皮？”他一脸地不耐烦，似乎再说下去就要被轰走。
“您先听我说，您的凉皮卖得最好，全县城的人都知道。”
廖师傅的脸上这才缓和了一点，毕竟没有人不喜欢听好话。
“我知道您的凉皮供不应求，每天卖到下午就没有了。我猜不是您不想卖，是您根本做不了那么多。”
只见廖师傅目光一紧，有一种被人看透的样子。
周丽红故意停顿了一下说：“廖师傅，不知道我猜得对不对？”
廖师傅挠了挠头，“咳，不瞒你说，我们就两个人，真的做不了那么多。”
“这看着生意红火，其实也是个累人的营生。每天半夜就起来涮凉皮，别说做不了那么多，就是做上了，我们也没有卖一天的精力。”
“您就没想过雇人干？”
“难啊，城里人谁愿意干这个？乡里人来了吃住都是问题，算下来，头比身子重了。”
“我吃过您家的凉皮，辣子比别人家的香，料汁的味道也很独特。”
廖师傅得意地说：“我不是跟你吹牛，这是秘方，一般人做不出来。”
“所以，凉皮最关键的是料汁和辣子，对吧？”
“哎，对喽。”
“至于凉皮是谁做的，其实没那么重要吧？”
“你，你这是什么意思？”
廖师傅回过味来了，他感觉自己被带偏了。
“是这样的，我妹子是做凉皮的，凉皮做得绝对好吃，可乡里哪有几个人吃？”
“我就想着，她把凉皮卖给您，您不用辛苦做了，也不用熬夜，卖的时间长，说不定挣的更多。您觉得可行吗？”
“这我还是头回听说，容我想想。”廖师傅说话没了底气。
“不着急，您慢慢想。我在东市场倒数第二家店，想好了可以给我回个话。”
周丽红说完拉起冯雪莹就往外走，冯雪莹有点迟疑，但接收到她递过来的眼神，就跟着出门。
“哎，两位等等，有空的话再聊聊。”