“不急着吃饭，找人帮我车开走，我坐你们的车，去欧阳家那边的烧烤店看一看。”
在胶东高速出口，王宏伟跟胖子坐上一辆高档商务车，朝着市区驶去。
欧阳家在城东盘了一块地，光室内就有五千多个平米，可以容纳下上万人。
室外还有一片露天场地，坐下上万人不成问题。
周围还有一个大型停车场，专门针对外地开车过来的游客。
王宏伟等人车开到对面，现在场地还没开业，外面的人也进不去。
从对面看过去，就知道场地有多阔绰。
场地上有一块不大的区域，上面有搭架子的工具。
那里是后期用来宣传表演的地方。
王宏伟看了看周围面貌，欧阳家这个地方进出口宽敞，又在城区里面。
只要胶东这一枪打响，这里肯定会万人空巷。
不说一天都消耗多少头羊和蔬菜，营业额至少得破千万。
届时还会被当地关照，大力推广，让胶东的旅游行业再上一个高度。
在路上王宏伟想过这个问题，最普通的结局就是双方共同受益，在这场世纪大战中都赚得盆满钵满。
叶重肯定不想看到这种结局，王宏伟更加不想。
两人都想将欧阳家从这场盛宴中被踢出局。
在食材上动手脚，这事不可取，会误伤无辜的人。
王宏伟在脑海中当即取消了这个选项。
用什么方法，可以在这场巨大流量中，将对方踢出局，的确是个困难的事。
看完对方的场地，王宏伟跟着胶东这边的人回到了自己主场。
叶家的场地在城西，论规模和档次不比对方逊色一点。
就是位置上略微占据下风，不过影响不到。
外地友人都是开车来的，只要是在胶东，哪里他们都可以去。
王宏伟站在叶家的露天场地上，左右观望。
叶家这边的几个负责人，围在他的身边安静地等着。
叶重下发了指令，再三强调见到王宏伟跟自己一样，任何事不需要上报，他说了算。
“第一，店铺的食材采购必须是叶家人，除了保障新鲜外，每一批到店食材必须全部检测到位，不可以抽检...”
人力肯定会大大增加，不计成本的确保食品安全。
站在王宏伟身边的负责人，立马拿出纸笔开始记录。
“第二，除了口味外，服务一定要到位，在那边空地上搞一个娱乐区，可以自己上去表演唱歌，要让客人开开心心的来，意犹未尽的离开。”
“第三，免费供应儿童餐，针对不同的域，要推出不同的特色餐点，确保每个地方的孩子，饭店里都能吃饱吃好。”
食材把控放在首位，王宏伟是为了防止欧阳家那边有人动手脚。
这是开饭馆的大忌，一旦饮食安全出了纰漏，再多的营销广告和承诺，都无济于事。
“最后一点，下个月宣传时告知客人，凡是在店里消费过的客人。不论金额大小，下一次过来全部半价！”
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