“开火没问题，可是提前来的厨师也可以提前下班吧？不然没人愿意啊！”
杨为民拍了拍许大茂肩膀，“我同意了，你们三食堂早上七点开火，下午四点下班，不过人不要太多，就是保卫科的一百多号人吃早饭。”
许大茂一个敬礼，“保证完成任务。”
杨为民很高兴，实际保卫科这事他早就和一二食堂打过招呼，可两个食堂根本不接招，总是找各种借口推脱，他也不好强制命令，毕竟这不属于正常工作范围，但是许大茂这边只是要求调整工作时间而已，完全合情合理。
厂长走了，许大茂开始排班，“大家谁提前来上早班的，下午四点就可以下班了。”
蹭！一名三十多岁厨师站了出来。
“我上早班。”
许大茂不意外，“老范，这早班还就适合你，你每天都是来的最早的。”
范大明笑了起来，“我起早起习惯了，而且家离这里近，我早点来。”
许大茂直接安排一名厨子加上三名学徒上早班。
“好了，既然排班完成了，今天就教点新玩意，豆腐脑大家会吧？”
闫解成抢答：“豆腐会，脑不会。”
许大茂笑了笑，“今天下午交大家做卤，以后谁想吃自己也可以试着做，还有我们早上不能光提供豆腐脑和火烧发糕，还要试着做包子，像野菜包子、白菜粉丝包子、萝卜丝包子等等，这些素包子即使大家回家做也非常实惠美味。”
学徒们都跃跃欲试，豆腐中的许多副食品他们已经学会，就这门手艺就不是一般人能学到的，现在还要学豆腐脑和包子，他们也想吃。
下午三食堂再次在厨房忙活起来，许大茂没有安排大家去工地，现在工地有一百号人多他们不多，少他们不少，还是让他们学做饭才好，这样他以后就能当甩手掌柜的了。
第二天早上，范大明和三个学徒七点钟准时开饭。
保卫科的人来了之后眼睛都直了，本来他们离三食堂最远了，但是另外两个食堂不开火，现在三食堂开火，他们屁颠屁颠跑来了。
“豆腐脑、大米粥、凉拌野菜，咸菜丝、火烧、发糕、野菜包子。”
马科长今天早上也来了，他想看看三食堂做的早饭有什么，结果看到这么丰盛的早餐，他差点吃哭了。
“这狗日的一二食堂，这食堂主任干脆让许大茂当算了，人家真上心不糊弄。”
“我觉得科长说的对，这一二食堂根本就不拿我们当回事，饭菜做的不咋地就不说了，关键是难吃还不给我们坐。”
“人家这三食堂做的是什么水平饭，一二食堂他们就是糊弄人。”
这一刻不止科长吐槽，保卫科的人同样对一二食堂不爽。
许大茂来到食堂时早餐已经结束，看着被吃的一干二净的早餐很是欣慰，至少说明他们做的饭保卫科的人很喜欢。
上午他继续摸鱼教学徒们炒菜。
“班长，我们的三轮车没了。”
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