冯子君的店面选在了中原路上，位于商都市的西边，这边也比较繁华，离裕达国贸大酒店很近。
两家店同时开始装修，由冯子君全部负责，经过两个多月的努力，终于装修完毕，准备在11月26日星期五隆重开业。
现在的王新和冯子君已经财力丰厚，跟去年味当家德化店开业时候搞得阵仗已经不能同日而语，总之就一句话——这次的开业典礼绝对在整个商都市甚至豫南省都是极其隆重奢华的。
首先，邀请了电视台的当家主持人进行开业庆典主持，另外邀请了几个内地明星进行助阵，现在正是明星下海捞金最盛行的时候，价钱还没有后世那么贵，以冯子君和王新的实力，这些钱对于他们两个不成问题。
所以，开业当天，简直轰动了半个商都市，很多人都翘班去看麒麟火锅的开业演出，让麒麟火锅未开先火，已经在商都市百姓中具有很崇高的地位。
由于王新和冯子君的店面一东一西，所以开业庆典分为两场举行，上午在紫荆山王新的店面，下午在冯子君的店面。
不得不说，这一年来的打拼，冯子君和王新的朋友圈已经和过去有了明显改变，特别是冯子君，由于是豫君餐饮的脸面担当，在外交友广泛，过来庆贺新店开业的社会各界友人十分得多。
王新这边认识的人数就要稍微少一些，但和王勇平关系好的人却很多。
王新由于开业当天还在上学，所以店里所有事务全权交给自己的父亲王勇平负责。
王勇平最近这一年在外面做开业指导，也是广交善缘，当天过来庆贺新店开业的人也有很多。
两场开业庆典在商都市热热闹闹地举行，同时也宣布麒麟火锅这个高端餐饮品牌正式入驻商都市。
开业庆典办得好，首日的营业额自然不会低，王新周日的时候才抽出功夫打听麒麟火锅紫荆山店的营收情况。
王勇平乐呵呵地说道：“也没有多少钱，两天营收差不多4万多吧。”
这还不算多？王新觉得现在父亲王勇平已经开始膨胀，几万块的收入根本就刺激不到，不过这样也好，至少心理承受能力上去了。
“这个收入不错，刨除开业初期的优惠政策，应该月收入在50万左右吧，盈利能到60%，也有30万的收入。”
王勇平点点头说道：“差不多，主要是你对麒麟火锅品质要求很高，不仅是菜品，还有服务品质，成本肯定大大提升，否则咱们把盈利做到70%都没有任何问题。”
王新说道：“不在乎多的那10%，咱们眼光得放长远，我其实也是想在商都市试验一下，看看这种类型的高端餐饮是否能够在这边打开市场。”
在1999年的时候，经济虽然高速发展，但还是有很多人没有富裕起来，王新心里也不是特别有底，到底这个麒麟火锅会发展得如何，能不能被商都市人民所接受？
不过从开业前两天的营收状况来看，还不错，如果能够保持住客流，那就算彻底在商都市站稳了脚跟。