在成功开拓荒田、建立水利设施，并借助水轮车发展起水磨豆腐产业后，陈葭和陈珏继续在庄园的发展道路上探索前行。他们不断关注着各类农作物的信息，期望找到新的高价值经济作物，进一步提升庄园的经济实力，改善长工们的生活。一次偶然的机会，他们了解到土豆这种作物具有极高的经济价值和丰富的用途，同时，棉花作为传统的重要经济作物，其相关制品也有着广阔的市场前景。于是，陈葭和陈珏决定选择土豆耕种，并增加棉花的种植，以此为长工们开辟新的粮食和收入来源。
这日，阳光暖暖地洒在庄园的会客厅里，陈葭和陈珏围坐在桌前，桌上摆满了关于农作物的书籍和资料。陈葭翻看着一本外地传来的农书，突然眼前一亮，抬起头对陈珏说道：“相公，你看这书上说的土豆，它的产量高，适应能力强，而且既能当作粮食，又能加工成各种食品，经济价值可高了。我们庄园的土地经过之前的开垦和改良，应该很适合种植土豆。”
陈珏放下手中的茶杯，微微倾身，仔细看着书上的内容，点头说道：“娘子，你这发现太及时了。我们庄园人口众多，对粮食的需求大，土豆正好能满足这一点。而且若能将土豆进行加工销售，肯定能为长工们带来更多的收入。只是我们对土豆的种植技术还不太了解，需要找专业的人来指导。”
陈葭轻轻咬着嘴唇，思索着说：“相公，我们可以派人去土豆种植较多的地方学习经验，再请当地有经验的老农来庄园实地指导。同时，我们也可以参考这些农书和资料，提前做好种植的准备工作，比如选种、施肥等。”
陈珏赞同地握住陈葭的手，说道：“娘子，就这么办。我们尽快安排人手去学习，我这就去联系看看能不能请到有经验的老农。对了，除了土豆，我觉得我们还可以增加棉花的种植。棉花可以用来制作棉被、棉袄等，这些都是生活必需品，市场需求一直很大。”
陈葭眼睛一亮，兴奋地说道：“相公，你这个想法太好了。我们庄园的纺织基础不错，种植棉花正好可以和我们现有的产业相结合。我们可以让长工家眷们参与到棉花的种植和制品制作中，这样一来，从种植到加工销售，形成一个完整的产业链，肯定能大幅增加收入。”
接下来的日子里，陈珏和陈葭迅速行动起来。陈珏派人前往土豆种植盛行的地区学习种植技术，自己则四处打听，终于请到了一位经验丰富的老农。老农来到庄园后，陈葭和陈珏热情地迎接，并带他参观了准备种植土豆的田地。
陈葭对老农说道：“老伯，我们想在这片田地里种植土豆，还请您多给我们指导指导，看看这土地条件怎么样，需要做哪些准备。”
老农蹲下身子，抓起一把土壤，仔细查看后说道：“陈夫人、陈公子，这片土地经过改良，肥力还不错，但是种土豆的话，还需要再施些钾肥和磷肥，增强土壤的透气性。选种也很关键，要选那些表皮光滑、没有病虫害的种薯。”
陈珏认真地听着，点头说道：“老伯，那种植的时间和密度有什么讲究吗？”
老农思索片刻，说道：“一般来说，土豆适合在春季种植，地温稳定在5℃以上就可以播种了。种植密度嘛，每亩地大概种4000到5000株左右，具体还要看种薯的大小。”
陈葭和陈珏将老农的建议一一记录下来，心中对土豆种植有了更清晰的规划。与此同时，派去学习的人也回来了，带回了详细的种植技术和经验。
在老农的指导下，长工们开始忙碌地进行土豆种植的准备工作，翻耕土地、施肥、选种。陈葭和陈珏也经常到田间查看进度，帮助大家解决遇到的问题。
陈葭看着一位长工在挑选种薯，走上前去说道：“大哥，选种薯的时候一定要仔细，有发芽或者有损伤的就不要了，不然会影响产量的。”
陈珏则关注着土地的翻耕情况，对另一位长工说：“兄弟，翻耕的时候要把土块打碎，让土壤更疏松，这样土豆才能更好地生长。”
在大家的努力下，土豆顺利播种下去。看着田地里整齐排列的种薯，陈葭和陈珏心中充满了期待。
与此同时，棉花的种植也在有序进行。陈葭组织长工家眷们学习棉花的种植和管理技术。她对大家说道：“姐妹们，棉花的种植需要细心照料，从播种、施肥到病虫害防治，每个环节都不能马虎。等棉花成熟了，我们就可以用它来制作棉被、棉袄，这可是能让我们增加收入的好机会。”
一位家眷有些担忧地说道：“陈夫人，我们没种过棉花，能行吗？”