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第242章 除夕夜(2 / 2)

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最后撒上一些葱花和香菜作点缀。

白玉菇滑嫩鲜香 、洁白如雪,肥牛卷厚实弹牙,肉质细腻。配在一起简直绝了。

……

还有一道板栗烧鸡翅。

板栗烧鸡翅美味可口的家常菜。板栗的香甜软糯,鸡翅的鲜嫩可口,口感丰富,营养丰富。

鸡翅中洗净,两面各划几刀,方便入味。

锅中倒入适量清水,放入鸡翅中,鸡翅中焯水时要冷水下锅,这样可以更好地去除血水和腥味。加入姜片和葱段,焯水去腥,捞出沥干水分备用。

热锅凉油,放入蒜末和葱段煸炒出香味。加入鸡翅中煎至两面金黄。煎鸡翅中时要小火慢煎,以免煎糊。再加入糖色浆翻炒均匀,使鸡翅中上色。

再加入板栗和适量清水,没过鸡翅中,这样可以保证鸡翅中和板栗熟透入味。

大火烧开后转小火焖煮 20-30 分钟,直到鸡翅中和板栗熟透入味。

最后加入适量盐和五香粉调味,大火收汁即可。最后收汁时要大火收汁,这样可以使汤汁更加浓稠,口感软糯。

板栗软糯香甜、可口入味;鸡翅紧实鲜嫩。

汁水浓郁。实在太美味了。

……

然后还有一道 水煮虾滑。

鲜虾去壳去虾线,放入碗中备用。

将蛋清、山药粉、盐、糖、姜丝、胡椒粉放入碗中,搅拌均匀,制成虾滑腌料。

然后虾仁放入腌料碗中,用筷子顺时针搅拌至虾仁完全吸收腌料,腌制 15-20 分钟。

锅中倒入适量油,油热后放入姜蒜末、干辣椒段和花椒爆香。

加入适量清水,大火烧开。 将腌制好的虾滑用勺子舀成小块,放入锅中煮至变色,捞出备用。煮虾滑时要注意火候,不要煮过头,否则虾滑会变老失去弹性。

再将木耳、白菜段、竹笋片、香菇放入锅中煮熟,捞出铺在碗底。将煮好的虾滑铺在蔬菜上。

将锅中的汤汁倒入碗中,撒上香菜即可。

虾滑鲜嫩弹牙,其他配菜爽口脆甜。滋味实在美味。

……

还有最后一道汤品——山药牛肉汤。

牛肉洗净,切成小块,放入水中焯水去腥,牛肉焯水时要冷水下锅,这样可以更好地去除血水和腥味。

捞出沥干备用。 山药去皮,洗净后切成小块备用。

锅中倒入适量清水,放入牛肉块、姜片、葱段,大火烧开后转小火炖煮约 1 小时,至牛肉熟烂。

然后加入山药块,继续炖煮约 20 分钟,至山药软烂。

加入适量盐、胡椒粉和五香粉调味,搅拌均匀即可。

最后一道菜也就做好了。

山药清甜软糯,牛肉紧实鲜嫩。一道汤温润滋补,十分暖身。

……

所有的菜都被端上了桌子。

两只虎崽子也有专门盛出来的一份儿。

炉子里的炭火烧的很旺,整个山洞里都是暖烘烘的。炉火上温着几壶不同味道的酒壶。

朵喜欢石榴酒的浓郁醇甜、勇喜猕猴桃酒的宜人舒心;茗喜欢蓝莓酒的沁人心脾,果喜欢葡萄酒的香甜醇厚;洁喜欢橘子酒的酸甜可口、木喜欢青枣酒的甘甜清爽。

而桑恬喜欢柚子酒的清冽爽口、沧喜欢山楂酒的宜人生津。

至于阴……

未成年,没有他的份儿。

几人坐在凳子,边聊天边吃菜。气氛融洽又放松。

温好的酒冒着丝丝热气,八个不同颜色不同味道的酒盅碰在一起。

“干杯!”

几个人不醉不归。

两只虎崽子也大口朵颐着自己盆儿里的美味。

一切都是那么美好。

……

桑恬想,自己这算是不孤单了吧。

小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!在现代的那些年,从小到大的年节自己都是一个人。

自打自己记事儿起。

孤儿院里的院长孩子都孤立她排挤她,吃饭的时候不让她上桌,她只能一个人孤孤单单打好饭端回宿舍窝在墙角吃。

睡觉的时候,她被赶出宿舍到了楼道,自己翻出围墙。去看看她的亲人。

爷爷奶奶的家灯火通明,笑声时不时的传了出来。一家人看起来幸福的不得了。

而桑恬这个“外人”,却像一只阴沟里的老鼠,躲在下水道里偷窥着别人的幸福。

再反观姥姥姥爷家

没有什么嬉笑融洽 ,冷冷清清。只是传来两个老人依偎在一起互相安慰怀念自己女儿的声音。

不过,这其中还夹杂着不少谩骂桑恬的话,那是在怪桑恬的出现毁了他们的女儿。

可是……

有谁问过桑恬是否原因被生到这个世界上?

被抛弃被厌恶?有家不能回?

泪水夺眶而出,桑恬拖着快要碎掉的自己回了孤儿院的后山,一坐就是半夜。

直到天快亮,才会爬回那个阴暗的过道。

后来,自己长大独立。

每年的年节还是一个人孤孤单单的炒几道菜度过。

明明窗外灯火通明,烟花绚烂,明明电视里吵吵闹闹的播放着春节联欢晚会。

她却总是感觉孤单,没有归属感。

可如今,不一样了……

即使身在异世,身在远古蛮荒。

可她从来都没有一个人过。

她总是被一堆人惦记关心,童年时的那些阴暗孤独也被现在的骄阳吹散。

即使没有吵闹的人群、没有绚烂的烟花、没有通明的灯火阑珊。

桑恬还是觉得很满足。

自己的朋友、爱人、宠物。

在这个除夕夜陪着自己一起吃美食、喝酒、聊天……

什么是幸福?什么时候幸福?

对桑恬来说,这就是幸福、此刻,就已经幸福了!

……

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