“说什么呢？我怎么听不懂？又是看哪本小说了？”
庄逸不知道底儿掉是啥意思， 他是京城人，东北方言并不是都能听懂。
“没啥。你要做红烧鱼块吗？”
黛玉看看配菜，还已经处理好的老虎斑，想想都笑，为了适应她的口味，庄大厨是生生把名贵海鲜给做成了东北版。
其实她还好，上辈子是南方人，前方菜也不是不能吃。
只是现在这个身体，更习惯北方口味而已。
“嗯，想吃红烧还是糖醋？或者锅包肉做法？”
咦？“还能做锅包鱼肉吗？”
“试试呗，以前在部队上，用黑鱼肉做过。那年水灾出任务，刚好赶上一个村子里不知道谁家的鱼塘鱼都跑出来，我们去救灾。老乡给送了好几篓子鱼，都是冲到街上捡的，还都还不回去。哎妈，回去之后连着吃了一星期鱼，不换着法做，真吃不下去了……”
说起部队上的生活，能听得出来，庄逸是真的开心的。
“那就做来尝尝吧。”
“好。锅包肉不下饭，做好给你当零嘴吃。再做个鱼香茄条吧？炒个素什锦，煎两块和牛，再加一个海带苗豆腐汤，好吗？”
要不是黛玉在厨房凑热闹，庄逸是没机会问的，他做啥人家吃啥，可不挑呢。
“茄子太吸油了，会胖的。要不做鱼香肉丝吧？多放点肉丝，最下饭了。牛肉就那么煎吗？会不会不太入味？要不是要切成小块再煎？我不爱吃没熟的，血丝呼啦的，看着怪吓人的……”
以前出去吃西餐什么的，反正是只要有吃牛排的机会，刚开始她是要全熟的，被提醒说全熟的肉老，而且那么要，土。之后她就宁可不吃了。
实在是不知道，明明是自己吃饭，为什么不是以自己的口味为标准，而是要看别人会不会笑话？
“那不是血，是血红蛋白……”
“不管是啥，看着像血也受不了啊。”
“好，那咱们吃爆炒牛肉粒？”
黛玉就笑成了眯眯眼，“好。”
“那你把海带苗的袋子拆了，用水先泡上。 豆腐会不会切？”
刀的话，慢慢来，还是可以的。
又不是没长手，一个四肢健全的人，咋可以连刀都不用嘛。
跟厨师不能比，但是正常人该会的，还是会的。比如削个果皮，切个水果之类。干不多好，但是能用就行呗。
“会切。切成块还是丝呀？”
黛玉还有点儿跃跃欲试，难得有一个不嫌弃她在厨房里只会添乱赶她走的人。
“切块吧，不用太小块， 横着切成四块就行。”
哦，中间一刀，再中间各一刀。
学霸的脑子里算计着横着四块怎么下刀。“竖着呢？几刀？”
庄逸想了想，“你这样，先把豆腐切成食指厚的片，然后再把豆腐片横着三刀，竖着三刀切成长方块儿。”
“那就明白了。你忙吧。”
一块豆腐，恨不能把高等数学都用上。
一片一片的，黛玉也不着急，板板正正的切。
切出来的豆腐块并没有多好看，也就是那么回事儿。
家常水平，大小不一，不影响吃。
“挺好的，继续努力。”
庄逸还一个劲儿的夸。
黛玉美滋滋，觉得自己是不是也挺有厨艺天赋的？毕竟都是一个爸一个妈生的，三姐那不可能是基因突变吧？大姐做饭也很好吃的，妈妈做饭也很香的……
“那我再帮你切牛肉啊？”
“不用，肉不好切，别切着手。我来就行了。咱们别贪多，一天干一点点就好了。”
哦。
“也行。那我今天任务完成了，我去看书，等你开饭？”
“好，去吧。”