方景正是郑成勇和郑清悠大哥郑成刚的徒弟。
只是和其他学厨的徒弟不同，方景正家里原本和郑家就认识，方景正的大伯也是郑义竣老爷子的徒弟之一，是郑成刚的师弟。
同时方景正和郑成勇又是中学时的同学。
所以说，方景正和郑家算是非常熟悉。
以至于，后来他经过大伯推荐，到郑家酒楼后厨拜师郑成刚后，很自然一直都被郑成勇用师叔的身份压着。
幸好在郑家酒楼后厨，因为有郑成勇父亲和大哥在，方景正当初学厨时，郑成勇也不敢做什么太过分的事情。
方景正本以为学厨结束，回到自家酒楼里主事，不用再去面对嚣张郑成勇。
没想到，郑成勇时不时就端着师叔的名头，到他家的酒楼找茬。
虽然在郑成勇找茬下，方景正家的景正酒家经过多次改进，随着菜品和服务质量提升，酒楼口碑也逐渐做起来。
但方景正心里肯定不可能对郑成勇有任何的感谢之情。
今天看到郑成勇又跑来喝多了找茬。
方景正本来听到年轻厨子跟自己汇报，他都已经做好了要被郑成勇狠狠数落一通准备。
不曾想，郑成勇不是要找景正酒家的茬，而是要让方景正去找别人的茬。
方景正开车，载着郑成勇来到郑家酒楼。
车子停在门外，方景正有些迟疑地问：“师叔，你真的确定，要让我进去点名那个冯致远做《油爆双脆》？”
郑成勇看了看外面，然后很肯定地说：“对，我就是要让那个冯致远丢脸。”
方景正还是提醒一句：“师叔，这可是郑家酒楼，如果你说的那个冯致远做出问题，丢脸的可不止是他，还有你们郑家酒楼。”
郑成勇此时正在气头上，哪里还能管得了那些。
“没事，他做出了问题，我就当场把他给开除，然后告诉大家，我们郑家酒楼绝对不会要他那种沽名钓誉的家伙。”
方景正想了想又问：“师叔你能先跟我说，这个冯致远到底怎么得罪了你吗？还有他到底是个什么水平？”
郑成勇看着方景正问：“怎么？你怕了？”
方景正此时很想要给郑成勇欠揍的嘴脸一拳。
郑成勇接着说：“不用怕，他就是个水台，中午我做糖醋鲤鱼，他一个水台故意没有把鲤鱼给我处理干净，我太忙也没有注意到，结果把糖醋鲤鱼给做出了问题，然后他装起来了，自己做了一道给人家送去。”
方景正有些惊讶：“那他做的糖醋鲤鱼人家满意了？”
郑成勇说：“他不知道从哪学了投机取巧的办法，把鲤鱼给炸成了那种跃龙门的样子，然后又用了一个大荷叶边的盘子，结果就靠着摆盘漂亮，让他蒙混过关了，那桌客人还夸奖他，还专门要给他那道菜付钱。”
方景正听到这里，他心里已经对冯致远厨艺有了一些判断。
虽然经常被郑成勇仗着师叔身份欺压，但方景正可不是傻子。
他很清楚，冯致远做的糖醋鲤鱼能让客人满意，绝不是郑成勇说的蒙混过关。
方景正在心里暗暗盘算了一下糖醋鲤鱼全部制作流程。
在这个盘算过程里，方景正和《油爆双脆》进行一些技术上对比。
就在方景正盘算衡量冯致远厨艺能力时。
沈成勇看到他一直不动，想了想给出一个重磅的“炸弹”。